Ernährungsberatung

Beiträge zum Thema Ernährungsberatung

Plastik hinterlässt ungewollte Leibesfülle. | Foto: jarmoluk/pixabay.com

Rückstände im und am Körper
Plastik als Fett-Booster

Laut einer Studie des österreichischen Umweltbundesamtes muss der menschliche Körper 73.000 Mikroplastikteilchen jährlich aufnehmen. Im Falle einer regelmäßigen Verwendung von PET-Flaschen werden es noch einmal 19.000 mehr. ÖSTERREICH. Künstlich hergestelltes Verpackungsmaterial enthält sogenannte Umweltöstrogene, Chemikalien aus synthetischer Produktion, welche de facto die Wirkung des weiblichen Geschlechtshormons haben. Die Hormone sorgen für eine "Verweiblichung" des Körpers, die Balance...

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Casu Marzu, eine italienische Delikatesse, enthält Larven. | Foto: Foto: Gengis90/shutterstock.com

Exotik auf heimischen Speiseplänen
Krabbler, Chance oder Risiko?

Was an Reality-TV-Formate erinnert, landet auf unseren Tellern. Sind die Kleintiere schädlich? ÖSTERREICH. Die Europäische Kommission hat ein drittes Insekt, das Heimchen als neuartiges Lebensmittel in der EU genehmigt. Es wird als Ganzes, entweder gefroren oder getrocknet, sowie als Pulver erhältlich sein. Die EU-Staaten hatten im Dezember grünes Licht für die Zulassung gegeben. Seit 2021 dürfen bereits Mehlwürmer in der Nahrung verarbeitet werden. Vom Hof auf den TischDamit folgt der...

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Foto: © GU Verlag

BUCH TIPP: Bernhard Hobelsberger, Jürgen Vormann, Ira König – "Dr. Food für Seele, Gehirn und Nerven"
Hirnnahrung für optimale Leistung

Auch in dieser Ausgabe der Reihe von Dr. Food werden komplexe wissenschaftliche Themen leserfreundlich dargestellt. Hier geht es um die gesunde Ernährung mit dem Fokus auf richtiges "Futter" für Seele, Gehirn und Nerven. Die besten Ernährungsstrategien für geistige Leistungsfähigkeit und innere Balance werden erläutert. Heilung und Genuss schließen sich dabei nicht immer aus, wie 30 Rezept-Empfehlungen beweisen! Gräfe & Unzer Verlag, 208 Seiten, 20,60 € ISBN 978-3-8338-7270-9

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Cordelia Ortner weiß, worauf es bei gesunder Ernährung ankommt | Foto: Niedermüller

Rundum gesund
"Die Ernährung soll Körper und Seele gut tun"

SPITTAL (lp). Was ist "gesunde Ernährung" und worauf ist beim Lebensmittelkauf zu achten? Die Ernährungsberaterin Cordelia Ortner verrät es der WOCHE. WOCHE: Was versteht man unter gesunder Ernährung? CORDELIA ORTNER: Die Ernährung sollte Körper und Seele gut tun! Gibt es eine Definition der gesunden Ernährung? Es gibt sehr viele Portale, die gesunde Ernährung definieren. Für mich bedeutet gesunde Ernährung dem Körper alles zu geben, was er zum Aufbau, zur Aufrechterhaltung seiner...

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KGKK: Ernährungsworkshop „Ernährungsmythen aufgedeckt – gesunde Ernährung schmeckt!“

Ja! Gesunde Ernährung und Bewegung sind immer eine gute Idee! Die Kärntner Gebietskrankenkasse und der Kärntner Gesundheitsfonds helfen Ihnen auf die Sprünge und bieten u.a. einen Ernährungsworkshop zum Thema „Ernährungsmythen aufgedeckt – gesunde Ernährung schmeckt“ an. Im Workshop lernen Sie, wie einfach gesundes Essen sein kann. Sie erhalten Tipps für den Alltag und lernen an praktischen Beispielen. Für gesunde Ernährung, die Spaß macht und mehr Energie bringt! Eine Anmeldung vorab ist...

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  • Andrea Dettelbacher

Gesundheit ist ein Informationsproblem

Gesundheitsvortrag mit Ernährungscoach Drago Senveter Bei diesem Vortrag erfahren Sie, …wie Ihre Ernährung, Ihre Gedanken und Ihr Umfeld Ihre Gesundheit beeinflussen. …wie Sie Ihre Selbstheilungskräfte aktivieren und so Ihr Immunsystem nachhaltig stärken. …wie Sie dafür sorgen können bis ins hohe Alter gesund und vital zu bleiben. "Die Zeit, die man sich nicht für die Gesundheit nimmt, nimmt sich irgendwann die Krankheit!" (Sprichwort aus China) Beginn: 19:30, Camp Royal X, Seeboden Wann:...

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  • Spittal
  • Reiner Kristler

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