Selbst versorgen mit Wintergemüse
BUCH TIPP: Heide Hasskerl – "Selbstversorgt durch die kalte Jahreszeit - Sorten, Kultur, Pflege, Rezepte" Gartenarbeit im Winter? Wie in der kalten Jahreszeit Gemüse aufgezogen, geerntet und verarbeitet werden kann, verrät dieser praktische Ratgeber mit vielen Tipps, Schritt-für-Schritt Bauanleitungen bis hin zu schmackhaften Rezepten. Der Vorteil von Wintergemüse: weniger Schädlinge, weniger Unkraut jäten und gießen, dafür auch mehr genießen, weil Gemüse die chemische Zusammensetzung ändert,...
"Ernteeinsatz" des Kindergartens am Wurzerhof
Die Kindergartenkinder auf dem Wurzerhof in Scheifling können die Jahreszeiten auf einem Bauernhof miterleben. Vor kurzem wurde die Ernte eingebracht. Viele Kinder wissen heute gar nicht, wie Kartoffeln oder Karotten wachsen. Auch die Milch kommt für manche einfach aus dem Supermarkt. Anders ist das bei den Zöglingen im Waldorf-Kindergarten am Wurzerhof. Sie erleben den Jahreslauf auf einem Bauernhof mit und sehen täglich die Kühe vorbeiziehen, die Pferdeherde auf der Weide grasen und können...