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Neustart für das Kultlokal "Espresso Heini"
Neustart in der Schwendergasse: Dominik Weiser machte daraus "Ein Affe". RUDOLFSHEIM-FÜNFHAUS. Dominik Weiser ist kein Unbekannter am Schwendermarkt: Als er im Juni 2015 seinen Marktstand eröffnete, brachte er mit heimischen Bio-Schmankerln und einer Cafeteria samt Bücherregal frischen Wind ins Marktleben. Das Standler-Dasein war zwar die Erfüllung eines Kindheitstraums, aber keine Dauerlösung. Die kam dann mit Willibald Spring – oder vielmehr seinem Abtreten. 40 Jahre lang hatte er das...