Essen

Beiträge zum Thema Essen

Kreta – Insel der Fülle

Ort: essen:z Kochstudio zur Miete, Brückengasse 4, 1060 Wien Kosten: € 98.- pro TeilnehmerIn (kochen inkl. Essen sowie Wiener Wasser, Tee & Kaffee zum Trinken inklusive; Wein&sonst. Getränke exklusive) Ab 19 Uhr können auch Bekannte oder Familie der SemiarteilnehmerInnen kommen, mitessen und mitfeiern! Kosten: € 60.- pro zusätzlichem Gast Kombikarten, Rabattkarten, Gutscheine und Kundenkarten - mehr Infos auf unserer Homepage: griechisch-kochen.laspas.at Über den Kochworkshop: Die Insel ist...

  • Wien
  • Mariahilf
  • Eva Laspas

Griechisch feiern mit der Familie

Ort: essen:z Kochstudio zur Miete, Brückengasse 4, 1060 Wien Kosten: € 98.- pro TeilnehmerIn (kochen inkl. Essen sowie Wiener Wasser, Tee & Kaffee zum Trinken inklusive; Wein&sonst. Getränke exklusive) Ab 19 Uhr können auch Bekannte oder Familie der SemiarteilnehmerInnen kommen, mitessen und mitfeiern! Kosten: € 60.- pro zusätzlichem Gast Kombikarten, Rabattkarten, Gutscheine und Kundenkarten - mehr Infos auf unserer Homepage: griechisch-kochen.laspas.at Über den Kochworkshop: Bei griechischen...

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Gesunde Ernährung ist schon länger im Trend, jetzt kommen neue Strömungen | Foto: Foto: Archiv
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Neue Trends prägen alltägliche Esskultur

(skl). „Essen soll längst nicht mehr ,nur’ sattmachen“, weiß Ernährungswissenschafterin Hanni Rützler, „die Anforderungen an unsere Speisen sind hoch und vielfältig.“ Trend 1: „New Fusion Food“ Das Ausprobieren neuer (Geschmacks-)Kombinationen z.B. durch Elemente der Asia-Küche gepaart mit traditionellen Gerichten führt zu neuen Sinneserlebnissen. Trend 2: "Communicooking" Dabei dient Essen als Basis für Kommunikation. Neue Rezepte sind ebenso Thema wie Geschmack, Lieferanten oder die...

  • Wien
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  • Susanna Sklenar
Ein perfektes Gansl mit Rotkraut, Erdäpfelknödel und Bratapfel
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Heurigenrezept I : Martinigansl mit Rotkraut und Erdäpfelknödel

Gerade richtig zu Martini gibt´s in Eischers Kronenstüberl ab sofort die traditionellen Gansln mit Rotkraut und Erdäpfelknödel frisch zubereitet von der Heurigenwirtin.Das Rezept Die wichtigste Zutat, das Gansl mit ca. 3,8kg bis 4kg, kommt vom Geflügelhändler des Vertrauens aus dem Sulmtal in der Steiermark, denn das ist wichtig um die perfekte Garzeit zu eruieren. Gefüllt wird die Leckerei mit Äpfeln aus dem eigenen Garten, Majoran,Salz, Pfeffer und Salbei. Auch auf der Hautseite gut gewürzt...

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  • Michael Eischer
5-Elemente-Kochkurs im CUSINA, 1070 Wien

5-Elemente-Kochkurs mit Qi Gong im CUSINA - Kochstudio am Spittelberg

"Entgiften, Entschlacken, Entspannen!" Nützen Sie die Wandlungsphase "Holz", um Körper und Geist von überflüssigen Schlacken zu befreien. Sagen Sie Kopfschmerz, Übersäuerung, Verdauungsstörungen ... den Kampf an. Die TCM-WERKSTATT und Mag. Eva Neumayer (www.runterschalten.at) haben für Sie einen Workshop zusammengestellt - eine Kombination aus 5-Elemente-Kochkurs sowie Qi Gong-Bewegungseinheiten - der den Prozess der Reinigung und Entgiftung ideal unterstützt. mehr infos: www.tcmwerkstatt.at...

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