Essen

Regionale Lebensmittel stehen hoch im Kurs. Auch in den Landeskliniken setzt man auf heimische Produkte. BEZIRK AMSTETTEN. „Wir wissen die Qualität und die nachhaltige Produktionsweise unserer Bauern zu schätzen und sind uns daher sicher, mit den regionalen Produkten die beste Wahl für unsere Patienten zu treffen“, erklärt Renate Vielmetti, Küchenleiterin im Landesklinikum Mauer. Lebensmittel aus der Region Allein in Mauer werden 150 bis 200 kg pasteurisierte Eier, geliefert von der Firma...

WAIDHOFEN/Y. Am Samstag, 22. Juni, findet von 14 bis 17 Uhr ein "Kulinarischer Nachmittag" im Konviktgarten in Waidhofen statt. Menschen aus zehn verschiedenen Nationen kochen typische Speisen ihrer Länder, dazu gibt es als Rahmenprogramm Musik und Tanz.

Fleisch, Birnen und Gemüse – Heimat bist du großer Produkte: So gut schmeckt unser Mostviertel. BEZIRK AMSTETTEN. Rindfleisch aus Australien, Butter aus Irland und Paradeiser aus Spanien. Die ganze Welt passt heute in ein Supermarktregal. Dabei könnte Österreichs Landwirtschaft das Land zu 96 Prozent mit Lebensmitteln versorgen – die BEZIRKSBLÄTTER schauten sich im Bezirk um. Einkaufen am Bauernmarkt "Dinkelprodukte, Äpfel, Erdäpfel und Zwiebeln werden bei uns sehr gern gekauft", sagt...

WAIDHOFEN. Die beiden Gastronomen Sabrina Feissler und Dali Staraboja eröffneten das neue Stadtwirtshaus in der Ybbsitzer Straße. Mit ihrer traditionellen Küche mit mediterranem Einschlag und regionalem Bezug möchten die beiden aus Vorarlberg stammenden Gastronomen die Waidhofner überzeugen.

WAIDHOFEN/YBBS. Am Freitag, 23. September, verkocht der „Weltladen“ gemeinsam mit dem „kost.baren“ Waidhofen die Kräuter und Gemüsesorten, die im Bürgergarten geerntet wurden. Bürgermeister Werner Krammer lädt alle Bürger ein, von 8 bis 13 Uhr die Speisen und frisch gepressten Säfte zu kosten. Außerdem gibt es einen Marmeladen-Wettbewerb. Alle Waidhofner können selbstgemachte Marmeladen und Chutneys im Bürgergarten abgeben. Eine Jury wird die beste Marmeladenkreation prämieren. Bereits am...

Wertschöpfung rund ums Krankenhaus: Die Landeskliniken setzen auf Bio und Regionalität. BEZIRK AMSTETTEN. Im Landesklinikum Waidhofen werden jährlich 47.000 Liter Milch, 85.000 Eier, 80.000 Semmeln, 14.000 kg Fleisch und 1.000 kg Fisch verarbeitet. In Mauer sind es rund 66.000 Liter Milch, 21.000 kg Fleisch, 4.000 kg Fisch und 317.000 Semmeln. Landesweit sind es sogar 950.000 Liter Milch, mehr als 570.000 Eier, rund 2,5 Millionen Semmeln. „Insgesamt arbeiten in den Küchen der...

Miteinander essen, trinken, plaudern – einfach gemütlich beisammen sein – all das und mehr bietet der kulinarische Nachmittag im Waidhofner Konviktgarten am Samstag, 18. Juli von 14 bis 17 Uhr. Der Verein Miteinander, der regelmäßig das Cafe Miteinander veranstaltet, lädt zu einem Sommergartenfest mit Spezialitäten aus sieben verschiedenen Nationen. „Es werden tschetschenische, syrische, afrikanische, ukrainische und irakische Spezialitäten aufgetischt“, lädt Ulrike Schauer ein. Auch...

10 Jahre „Wein findet Stadt“, das ist ein Grund zum Feiern, darum warten zahlreiche Highlights am 13. Juni ab 17:00 Uhr in der Fußgängerzone in Waidhofen. auf die Besucher. Es werden wieder Winzer aus ganz Österreich ihre edlen Tropfen zur Verkostung anbieten. Für die Live Musik sorgt das Duo „aufgspießt & z’quetscht“. Ebenfalls wieder zur Verfügung steht das „Weintaxi“ in der Zeit von 22 bis 2 Uhr früh.

WAIDHOFEN. Traditionell gibt es zum Valentinstag Blumen für die Frauen. Ein etwas anderes "Valentinstagsgeschenk" bekam man allerdings im Volksheim in Raifberg. Hier lud man zum Knödelessen. Pikante und süße runde Köstlichkeiten wie Fleisch, Grammel- und Speckknödel, aber auch Marillenknödel standen dabei auf der Speisekarte.

Brot, Nudeln, Reis, Klopapier oder Babynahrung: Waidhofner spendeten für die Armen. WAIDHOFEN. Rot-Kreuz-Mitarbeiter waren vor der Eurospar-Filiale in Waidhofen zu sehen, aber nicht etwa weil ein Unfall passiert war oder jemand einen Herzinfarkt oder Schlaganfall erlitten hatte. Vergangene Woche ging es um Personen, denen es in anderer Hinsicht "nicht gut geht". Die Team Österreich Tafel des Roten Kreuzes sammelte für ihre armen Mitmenschen, die es sich nicht leisten können, regelmäßig im...