2
Regionalität
"Hausrucköl ist wunderbares Beispiel für Innovationskraft"
Die Qualität heimischer Lebensmittel hat bis über die Landesgrenzen hinaus einen sehr guten Ruf. Aus diesem Grund möchten viele auch bei der Außerhaus-Verpflegung nicht auf den heimischen Genuss verzichten. Eine Vorbildwirkung haben dabei die öffentlichen Kantinen des Landes. Daher arbeitet man konsequent daran, dort den Anteil an regionalen Lebensmitteln zu erhöhen. BEZIRK GRIESKIRCHEN/OÖ. Das Ziel: Bis 2025 sollen in den Landesküchen 70 Prozent regionale – bis Ende 2020 waren es noch 60...