Exkursion

Beiträge zum Thema Exkursion

 Im Weinkeller von Winzer Josef Umathum in Frauenkirchen im Burgenland | Foto: BBS Weyer
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Berufsbildende Schulen Weyer
Von der Rebe bis ins Glas

Die Jungsommeliers der Berufsbildenden Schulen Weyer auf dreitägiger Erlebnis-Tour durch die Weinbaugebiete in Niederösterreich, Wien und Burgenland. WEYER. Das Verkosten von Weinen gehört nicht nur zur Grundausbildung an den Tourismus- und Wirtschaftsschulen Weyer, es wird im Rahmen der Jungsommelier-Ausbildung sogar zur großen Kunst erhoben. Und in der Gastronomie wird einer fundierten Getränkeberatung – insbesondere beim Wein – immer mehr Wert beigemessen. Die Leitung der Exkursion übernahm...

  • Steyr & Steyr Land
  • Sandra Kaiser
Foto: Privat

Önologische Einblicke bei Starwinzern der Wachau

WEYER. Eine Exkursion der besonderen Art erlebten die Tourismusschüler mit der Zusatzqualifikation „Ausbildung zum Jungsommelier“ am Dienstag dem 19. Mai. Schon in den frühen Morgenstunden ging es in die Wachau nach Unterloiben. Im Weingut Emmerich Knoll sowie in Spitz im Weingut Franz Hirtsberger begann eine Reise in die Welt des Weines. Ein Erlebnis für alle Sinne (schmecken, riechen, sehen, hören und tasten). In den Wein und Gärkellern wurde einem das Weinwerden auf mystische Weise näher...

  • Steyr & Steyr Land
  • Lisa-Maria Auer

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