Fachschule Althofen

Mit einem außergewöhnlichen Abschluss entließ die LFS und Agrar-HAK Althofen die Schülerinnen und Schüler der Abschlussklassen. Nachdem die letzten Monate großteils im Distanz-Learning stattfinden mussten, organisierte die Schule zur feierlichen Überreichung der Facharbeiterbriefe eine Feier für jede Klasse im Schulhof. In ihren Grußbotschaften würdigten als Ehrengäste LR Martin Gruber, Kammerrat Werner Mattersdorfer und Absolventenverbandsobmann Wolfgang Monai die Leistungen der Jugendlichen,...

Am 25. und 26. April nahm die LFS Althofen mit einem Mädchen- und einem Burschenteam an der 18. Österreichischen Staatsmeisterschaft der Waldarbeit in Wieselburg teil. Die Schüler bewiesen im Wettbewerb mit 88 Teilnehmern aus ganz Österreich, dass sie in den Bewerben Fallkerb-, Präzisions- und Kombinationsschnitt, Kettenwechseln und Entasten nahezu perfekt sind. Unschlagbar war die Schülerin Kalcher Magdalena, die sensationell 3 Goldmedaillen erreichte und als Staatsmeisterin der Waldarbeit...

Geschafft! Darüber jubeln die jungen Facharbeiter, die ihre Ausbildung an der Fachschule und Agrar-HAK Althofen mit einem gelungenen Fest abschlossen. Direktor Sebastian Auernig durfte zahlreiche Ehrengäste aus Politik und Wirtschaft begrüßen. Nach einer besinnlichen Andacht folgte die Ehrung jener Schüler/innen, die im Schuljahr besondere Leistungen erbracht haben. Besonders hervorgehoben wurden die Erfolge bei Forstwettbewerben, bei der Tierbeurteilung und der Sieg beim...

Erstmals hatten Schüler/innen der LFS und Agrar-HAK Althofen die Möglichkeit, Erasmus gefördert 14 Tage an einer Schule in Dänemark zu verbringen. Diese Zeit hinterließ nachhaltigen Eindruck. Mit dem Besuch verschiedener Farmen konnten sie einen Einblick in die Dänische Landwirtschaft gewinnen. Neben Kleinbetrieben, die sich mit Rassenerhaltung beschäftigen oder Nischenprodukte erzeugen, gibt es hauptsächlich Großbetriebe. Die Einblicke und der Vergleich zur heimischen Produktion waren für die...

Zur Faschingszeit gehören Krapfen. Das Gebäck richtig genießen will fast jeder, aber wie kommt man zu diesen Köstlichkeiten? Die Schüler/innen der LFS Althofen erfahren: wenn einige Grundsätze beachtet werden, sind Faschingskrapfen keine Hexerei. Wichtig sind ein gutes Rezept, eine warme Küche ohne Zugluft, vorgewärmte Zutaten und ganz feines Mehl.  "Krapfen sehen so kompliziert aus. Aber jetzt wo wir selber welche gebacken haben, werde ich sie zu Hause auch gleich probieren", ist Schülerin...

Rundum präsentiert sich der Herbst in seiner Vielfalt. An der LFS und Agrar-HAK Althofen wird fleißig geerntet: Beeren für Marmelade und Likör, Obst wird zu Saft gepresst oder für die spätere Schnapsgewinnung eingemaischt, und aus dem Garten wird einiges für den Winter konsumiert. Eingelegte Zucchini oder Paprika schmecken im Winter besonders gut. Mit einer speziellen Maschine wird ein Teil des Getreides gereinigt und daraus Mehl gemahlen. So ist das Jahr über eigenes Mehl zum Brot backen im...

Im Rahmen eines stimmungsvollen Festes erfolgte die Facharbeiterbriefverleihung an die angehenden Absolventen am Schulgut Weindorf. Nach der Begrüßung mit einer besinnlichen Andacht folgte die Ehrung jener Schüler/innen, die im Schuljahr besondere Leistungen erbracht haben. Nennenswert sind die Erfolge bei Forstwettbewerben, bei der Tierbeurteilung und der Sieg im Cocktailwettbewerb. Hervorgehoben wurden auch jene vier, die bei der Unternehmerprüfung der Wirtschaftskammer teilgenommen und...

Die Teilnahme an der Marmeladenprämierung der Kärntner Direktvermarkter hat sich für Schülerinnen der LFS und Agrar-HAK Althofen ausgezahlt. Die SchülerInnen kochten verschiedene Marmeladen aus eigenen Früchten bzw. Früchten aus Wildsammlung und sieben verschiedene davon wurden eingereicht. Eine unabhängige Fachjury beurteilte Farbe und Aussehen, Fruchttypizität, Geruch, Geschmack und die Konsistenz. Von den sieben eingereichten Marmeladen erhielten alle eine Medaille, vier in Silber und drei...

Wo suchen Sie ihre Kochrezepte - im Kochbuch, in Zeitschriften oder bereits im Internet? Die SchülerInnen der Fachschule Althofen/Hauswirtschaft gehören zu der Generation, die Anregungen für abwechlungsreiche, gesunde Küche auch auf Foodbloggs sucht und findet. So zeigten sie sich begeistert von den Ausführungen der erfolgreichen Foodbloggerin Cooking Catrin, die sie beim Bildungstag der LK Kärnten in Griffen persönlich kennen lernen durften. Catrin informierte detailliert über die...

Jubiläum des Standortes und Abschlussfeier für die Facharbeiter - das ist ein doppelter Grund zum Feiern. Als Gratulanten stellten sich viele Ehrengäste ein, darunter Landesrat Christian Benger, Landtagsabgeordneter Günter Leikam, LK-Vizepräsident Anton Heritzer, Bezirkshauptfrau Claudia Egger-Grillitsch und die Bürgermeister Alexander Benedikt aus Althofen sowie Herbert Kuss aus Guttaring. Nach der Eröffnung mit einer Andacht zum Thema "Baue auf Fels" erfolgte ein Rückblick auf die Entwicklung...

Mit Ostern verbinden wir besondere Traditionen, die auch an der Fachschule Althofen mit Verantwortung weitergegeben werden. Dazu gehören neben der religiösen Bedeutung auch Symbolische Werte wie Weihfleisch, gestickte Weihkorbdecken und Gebackenes. Osterreindling als Geschenk für Patenkinder und als Teil der Osterjause gehören einfach dazu, genauso wie Osterpinzen und Gebäckvariationen aus Germteig. Diese Vielfalt haben SchülerInnen der Fachschule Althofen hergestellt, um sich auf das Fest...

Bei sommerlichen Temperaturen füllte sich das große Festzelt am Schulgut Weindorf für das Schlussfest der Fachschule und Agrar-HAK Althofen. Das Festprogramm begann nach der Begrüßung durch Direktor Sebastian Auernig mit einer Andacht zum Thema „Wo sind meine Quellen“. In den darauffolgenden Festreden stellten die Ehrengäste die Bedeutung des landwirtschaftlichen Schulwesens für die ländliche Bevölkerung und die Regionalität in den Mittelpunkt. Zu den Ehrengästen zählten LR Franz Wieser,...

Praktischer Unterricht ist für Jugendliche der Bereich, in dem sie Erfahrungen sammeln und ihr Wissen erweitern. Dafür hat der Absolventenverband der Fachschule und Agrar-HAK Althofen einen neuen Bus zur Verfügung gestellt. Dieser erleichtert die Fahrten zu den verschiedenen Praxisstellen, beispielsweise zum Schulgut nach Weindorf, zu Betrieben in der Region oder zu Sozialpartnern wie Kindergärten oder Altenheimen. Das moderne Design stammt von Karlheinz Thaller und sorgt dafür, dass die...

Am 23. und 24. April fanden an der Landwirtschaftlichen Fachschule Althofen die 14. Staatsmeisterschaften für Waldarbeit statt. 90 Schüler und SchülerInnen aus 16 mittleren und höheren landwirtschaftlichen Schulen aus ganz Österreich stellten sich in fünf Bewerben der Herausforderung im Kampf um den Staatsmeistertitel. Es geht dabei vor allem um Sicherheit, Geschwindigkeit und Genauigkeit. Bei den Bewerben Fallkerb, Fäll- und Präzisionsschnitt konnten diese Fähigkeiten als erstes bewiesen...

Nach 50 Jahren und mehr ist es eine Besonderheit, ehemalige Schulkollegen wieder zu sehen und Erinnerungen auszutauschen. Die Gelegenheit dazu bot die Fachschule und Agrar-HAK Althofen am traditionellen Absolvententag. Durch das Programm führte Wolfgang Monai, der vorher in der Generalversammlung einstimmig zum Obmann gewählt wurde und Hermann Irrasch in seiner Funktion ablöst. Den Kernpunkt bildete der Vortrag von Johann Hofbauer über bäuerliche Kleinbetriebe in Kenia. Die persönlichen...

Ein unglaublich erfolgreiches Ergebnis erzielten die Teams der LFS und Agrar-HAK Althofen beim Landesschirennen der Schulen. Am 25. Februar schafften es auf der Gerlitzen gleich drei Teams der Schule aufs Podest. Landessieger wurden in der Wertungsgruppe 4 männlich Leitgeb Martin (auch Landesmeister in der Einzelwertung), Prodinger Philipp, Gellan Mathias und Thamer Simon. Den Vizemeistertitel in der Wertungsgruppe 3 weiblich schafften Weberitsch Patricia, Moser Theresa, Obmann Elisabeth und...

Besonders viele Besucher folgten in diesem Jahr der Einladung zum Tag der offenen Tür an die Fachschule Althofen. Nach der Begrüßung mit Harmonikaspiel und Cocktails präsentierten Schülerinnen und Schüler ihr Wissen und Können in Werkstätten und Gestaltungsbereichen sowie beim Erzeugen köstlicher Produkte in der Küche, die auch verkostet wurden. Beim Rundgang zeigten sich die Interessierten beeindruckt von der Vielseitigkeit dieser Ausbildung, in der auf Praxis sehr viel Wert gelegt wird. „Das...

Die Fachschule Althofen ist die einzige Fachschule Kärntens, an der zusätzlich zu den drei Modulen des Unternehmerführerscheins in den letzten zwei Jahren bereits 32 Schüler/Innen die abschließende Unternehmerprüfung erfolgreich absolvierten. Deshalb durften Vertreter der Schule an der Jubiläumsveranstaltung - 10 Jahre Unternehmerführerschein in Österreich – in der WKO sky lounge in Wien teilnehmen. Wirtschaftskammerpräsident Christoph Leitl freut sich mit den Jungunternehmern Magdalena...

Mit einer besinnlichen Weihnachtsfeier stimmt die Fachschule Althofen auf Weihnachten ein. Berührende Adventklänge der Instrumentalgruppen, besinnliche Texte und Lieder des Schulchores umrahmten das tiefsinnig-humorvolle Krippenspiel, das mit witzigen Pointen das Wesentliche von Weihnachten in den Mittelpunkt rückte. „An unserer Schule ist uns das Erhalten von Tradition sehr wichtig. Deshalb liegt mir sehr viel an einer sinnerfüllten Weihnachtsfeier, die Eltern, Lehrer und Schüler verbindet, “...

Schaurige Gesellen statteten heuer der Fachschule Althofen einen Besuch ab. Die SchülerInnen organisierten in Eigenregie ein Krampuskränzchen und luden die Perchtengruppe Meiselding für einen Auftritt ein. „Auch wenn man weiß, dass man viele der Verkleideten eh kennt, flößen die Masken doch ein bisschen Furcht ein,“ berichtet Magdalena Rattenberger, die sich das Krampustreiben wie viele der Mädchen mit Respektabstand ansahen. Danach wurde gemeinsam in der Disco getanzt. DJ Benjamin Klade sorgte...

ALTHOFEN, OSSIACH. Unter diesem Motto fand im November in der forstlichen Ausbildungsstätte Ossiach der Waldwirtschaftstag der Kärntner Fachschulen statt. In vier Vorträgen gab es Informationen zu den Themen Waldbesitz, Forstrecht, Holzernte und Sicherheit. Die Botschaft zielte unter anderem auf die nachhaltige Bewirtschaftung unserer Wälder. Zudem soll der geniale Baustoff Holz den Stellenwert erreichen, der ihm zusteht. Auch der Wert des Waldes als Erholungsraum für die Bevölkerung mit den...

Mitte November besuchten 70 Schülerinnen der LFS und Agrar-HAK Althofen eine der größten und führenden Landwirtschaftsmessen der Welt – die Euro Tier - in Hannover. Dort präsentierten Aussteller aus 49 Nationen ihre Produkte und Neuentwicklungen. Besonders auffällig war, dass in allen Bereichen der Landwirtschaft die Technisierung massiv zunimmt. Auch das umfassende Angebot zum Thema „Bioenergie“ zeigt den Zukunftstrend deutlich auf. „Die anstrengende 13-Stundenfahrt mit dem Bus hat sich...

Beim 3. Generationen-Erlebnistag der Stadtgemeinde Althofen nach der Idee und Ausführung von StR Wilma Warmuth haben die Schülerinnen der LFS und Agrar-HAK Althofen im Kulturhaus die Herzen der Besucher erobert. Etwa 370 Gäste folgten der Einladung zu einem bunten Programm mit einem Impulsreferat zum Thema "Jung bleiben", Gedichten von Anna Maria Kaiser und musikalischer Umrahmung. Als Rahmenprogamm boten Aussteller ihre Dienste an, Die Gastronomen "Prechtlhof" und "Bachler" kochten das...

Ein anderes Land kennen lernen, die Sprache vertiefen und das irgendwo im Norden – das waren die Vorstellungen von Lisa Ebner und Stefan Wachernig, als sie sich als Schüler der Agrar-HAK Althofen um einen Praktikumsplatz bemühten. Lisa verschlug es nach Uppsala in Schweden, auf einen Betrieb mit 120 Schwedischen Rotkühen und zwei Melkrobotern. „Ich war für die Versorgung und Betreuung der 87 Kälber zuständig. Dazwischen erledigte ich das was mir aufgetragen wurde“, erzählt Lisa begeistert. Es...