Küche für den Geist
Mit der täglichen Nahrung fängt die Gesundheit an – damit gehen auch Sprüche, wie "du bist, was du isst", einher. Schon Hippokrates sagte in grauer Vorzeit: "Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel sein, und eure Heilmittel sollen eure Nahrung sein." Eine Möglichkeit, Körper, Geist und Seele wieder in Balance zu bringen, ist die jahrtausendealte Ayurveda-Kunst. Roswitha Petritsch verbindet in ihre Ayurveda-Kochworkshops auf fantasievolle und authentische Weise die vegetarische indische...