Fairer Handel

Beiträge zum Thema Fairer Handel

"Fairer" Basar mit exotischen Produkten

"Fair" gehandelte Süßigkeiten, Knabbereien, Kaffee und Kunsthandwerk aus anden Kontinenten boten Schülerinnen der HBLA Güssing ("Ecole") bei einem Weihnachtsbasar feil. Organisiert wurde er von der Klasse 4 AHW über ihre Übungsfirma „Fairpoint“. Die Schule ist schon seit 2014 als "Fairtrade School“ aktiv. Diese Initiative will durch ihre Arbeit dazu beitragen, die Lebens- und Arbeitsbedingungen von Bäuerinnen und Bauern in Entwicklungsländern zu verbessern, indem anständige Preise für deren...

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Die Projektgruppe "Fair Trade" mit Direktor Franz Flamisch (rechts) und Gewürzbauer Tyrell Fernando (2.v.r.). | Foto: Ecole Güssing

Gelbwurz, Ingwer, Kardamom: Unterricht mit Aroma

Einblicke in die vielfältige Welt der Gewürze konnten Schülerinnen und Schüler der HBLA Güssing ("Ecole") aus erster Hand gewinnen. Tyrell Fernando, ein Gewürzbauer aus Sri Lanka, erzählte über seine Arbeit und die faire Vermarktung seiner Produkte. Gewürze wie Muskat, Kardamom, Gelbwurz, Ingwer, Vanille oder Zimt sind selbstverständlicher Teil unserer Küche. Fernando, der auf Sri Lanka die Vermarktungsorganisation PODIE mitbegründet hat, berichtete auf Einladung des Weltladens Jennersdorf über...

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