Fandl

Beiträge zum Thema Fandl

v.l.n.r.: Jürgen Frank, Walter Temmel, Margareta Reichsthaler (Genussregion Österreich), Martin Fandl, Annette Fandl, Verena Dunst, Werner Sinkovics,
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Landesrätin wird Oxn-Godl
Gaumenfreuden und "Oxn-Godl" in Steinfurt

STEINFURT (dp). Zum 15. Mal fand die Moorochsen-Gala statt. Paten, Freunde und Unterstützer des Vereines "Rinderweide am Zickentaler Moor" waren zur Veranstaltung geladen. Familie Fandl in Steinfurt war Gastgeber und kochte das Beste vom Moorochsen. Küchengeheimnisse mit klingenden Namen wie: "Moorochse Intensiv!", "Ochsen Erntedank!", "Alles Moorochse!" und "Süsses Moor!" kamen auf den Tisch. Dahinter verbarg sich Roastbeef und Rib-Eye auf Erbsenkren-Toast und Rote Rüben, hausgemachte...

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Zur Geschäftsübergabe von Gabriele Fandl (3.v.l.) an Sohn Martin Fandl (2.v.l.) gratulierte auch eine Abordnung der Wirtschaftskammer. | Foto: WKÖ

Gasthaus Fandl vollzieht Generationswechsel

Nach 27 Jahren hat Gabriele Fandl ihr Gasthaus in Steinfurt an Sohn Martin übergeben. Dieser hat sich in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie in Westösterreich einen Namen gemacht und wird seine Erfahrung auch im heimatlichen Traditionsgasthaus einbringen. Spezialitätentage zu Fisch, Steak und Moorochse oder neue Ideen wie eine Küchensafari und ein Bierkulinarium sollen die kulinarische Vielfalt der Region beleben.

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