Faschingskrapfen

Die Chefleute der Platzlalm im Schigebiet Hochzillertal (Eva und Martin) ließen sich eine besondere Aktion für den Faschingsdienstag einfallen. Unter dem Motto "Over the Rainbow" wurden von ihnen 400 Stück Faschingskrapfen angekauft, welche am Faschingsdienstag vor der Platzlam zugunsten der vom Verein CLIMBINGZOO ins Leben gerufenen "Spendenaktion für Tommi" verkauft wurden. Die Krapfen wurden vom "Krapfenteuferl" Hauser Gerhard, Obmann des Vereines CLIMBINGZOO, an den Mann/die Frau gebracht....

TIROL. Es ist Faschingszeit und damit auch "Krapfen-Zeit". Die Variationen reichen von der klassischen Marmeladenfüllung, über Schokolade, bis hin zur Vanillefüllung. Doch wie sieht es in Österreich aus? Was ist die beliebteste Füllung und wie wird das anschließende Fasten gehandhabt? Die Lieblingsfüllung in Österreich77% genießen Faschingkrafpen am liebsten mit Marmelade. Im Westen Österreichs sind es sogar 80%. Auf dem zweiten Platz landet die Vanille-Füllung, allerdings weit abgeschlagen,...

Außen knusprig, innen voller süßer Marmelade: Diese Woche geht nichts über einen Faschingskrapfen. BEZIRK (dkh). Der Faschingskrapfen gehört zur fünften Jahreszeit dazu wie ein Cowboy-Kostüm oder bunte Luftschlangen. Auch wenn sie auf den ersten Blick alle gleich zu sein scheinen, liegen doch oft Welten zwischen den verschiedenen Krapfen. Die besten davon haben wir bei den BEZIRKBLÄTTERN Schwaz für Sie getestet. Wir haben keine Mühen gescheut und Faschingskrapfen von sechs Bäckereien aus dem...

Filiale am Hauptbahnhof entschied den firmeninternen Verkaufswettbewerb für sich! Am Ende der Faschingszeit kürte Der Bäcker Ruetz, wie jedes Jahr am Faschingsdienstag, die Ruetz-Krapfenkönigin. Beim internen Verkaufswettbewerb messen sich 16 Tage lang alle Ruetz-Teams im Krapfenverkauf. Jene Filiale, die am meisten Ruetz-Marillenkrapfen verkauft erhält den Titel „Krapfenkönigin“. Es bleibt aber nicht nur beim Titel: Alle MitarbeiterInnen der königlichen Filiale werden vom Firmenchef ein Monat...

Im Gespräch mit Marco Valier aus Innsbruck! Das leckere Hefeteiggebäck ist eine echte Kalorienbombe – und gehört zum Fasching wie der Winter zum Schnee. Bereits 1486 wird die Existenz des Faschingskrapfens in der „Köchordnung“ der Stadt Wien erwähnt“. „Marco, Eure Krapfen werden nach altem Rezept und mit speziellem Fingerspitzengefühl gefertigt. Was ist das Geheimnis? Warum sind die Faschingskrapfen von Euch so luftig leicht und lecker?“ „Wir verwenden nur die besten Zutaten und keine...