Fastensuppe

In Tirol wird am Aschermittwoch traditionell eine Fastensuppe serviert. Die Rezepte für die Fastensuppe ähneln sich, es gibt aber dennoch Unterschiede. TIROL. Die Basis aller Fastensuppen sind genau drei Zutaten: Butter, Mehl und Wasser. Daraus wird die sogenannte Brennsuppe gemacht. Dabei kann statt Wasser auch – wegen des Geschmacks – auch Gemüsebrühe verwendet werden. Je nach den eigenen Vorlieben kann diese noch durch saisonale Gemüse und weitere Gewürze verfeinert werden. Dadurch entstehen...

Die Faschingszeit endet am Faschingsdienstag um Punkt Mitternacht. Mit dem folgenden Aschermittwoch beginnt für Christen die Fastenzeit mit ihren unterschiedlichen Bräuchen und Vorschriften. TIROL. In vielen Gemeinden Tirols beginnt die 40-tägige Fastenzeit mit der traditionellen Fastensuppe.  In vielen Gemeinden und Städten kochen am Aschermittwoch kirchliche Institutionen und Vereine gemeinsam mit freiwilligen Helfern die Fastensuppe. Diese wird gegen freiwillige Spenden ausgegeben, die...

Rund um den Aschermittwoch wird in vielen Gemeinden traditionell gemeinsam Suppe gegessen, von hunderten Gemeindebürgern und für den guten Zweck.  SILZ. Am Beginn der Fastenzeit genießen bereits seit den 1990er Jahren zahlreiche Silzer eine große Auswahl von Suppen für einen guten Zweck. Bei zwölf verschiedenen Suppen, die von Hausfrauen zur Verfügung gestellt werden, ist bestimmt für jeden eine oder auch mehrere dabei, die den Geschmack trifft. Alles ist kostenlos – Suppe, Brot und auch die...

Die Frauen der Mieminger Vinzenzgemeinschaft luden heuer pünktlich zum Aschermittwoch zum fast schon traditionellen Fastensuppenessen ins Barwieser Widum ein. Unter dem Motto "Fasten und Teilen" konnte man gegen eine freiwillige Spende aus einer großen Palette von verschiedenen fleischlosen Suppen und köstlichen Fastenknödeln auswählen. Die Spenden kommen auch heuer im Rahmen der "Aktion Familienfasttag" der Katholischen Frauenbewegung zugute, die damit verschiedene Frauenprojekte in Asien,...

TELFS. Die Zahlen sind beachtlich: Genau 382 Knödel servierten die fleißigen Mitglieder der "Gemeinschaft christlicher Arbeitnehmer" Telfs beim traditionellen Suppentag am 13. März 2011 im "Haus der Telfer Kinder". Mehr als 200 spendenfreudige Besucher, die am ersten Fastensonntag für den guten Zweck zum Suppenlöffel griffen, wurden gezählt. Sie verzehrten rund 20 Liter Kartoffelsuppe, 35 Liter Erbsensuppe und 382 Fastenknödel. Der Erlös der Aktion wird für die Renovierung des Kindergartens im...