Feiertag

Herrlich leichte Joghurts, Frischkäse und Cremetopfen, fleischige Grill- und Schinken-Spezialitäten sowie köstliche, innovative Käse-Raritäten standen auf dem Prüfstand. Die allerbesten handgemachten Spezialitäten von bäuerlichen Direktvermarkterinnen und -vermarktern hat die Expertenjury gekürt. WEIZ. Ingesamt stellten sich 106 bäuerliche Direktvermarkterinnen und -vermarkter mit 450 Spezialitäten diesem harten Qualitätswettbewerb. Bewertet wurden die Produkte von einer 46-köpfigen...

Die Qualitätsfleischerei Feiertag aus Weiz feiert im heurigen Jahr bereits das 80-jährige Firmenjubiläum. 1938 gründete Peter Feiertag sen. die Fleischerei und das Gasthaus Feiertag in der Dr.-Karl-Renner-Gasse in Weiz. 1975 erfolgte die Übernahme durch Peter Feiertag jun., der nach wie vor im Familienunternehmen tätig ist. Seit 2016 führt Geschäftsführer Roman Feiertag mit Schwester Diana als Assistentin der Geschäftsführung den Betrieb in dritter Generation. Zum 80. Jubiläumsjahr gibt es...

Eine Auszeichnung und ein Jubiläum sind zwei gute Gründe, um zu feiern. Jedes Jahr beteiligt sich die Qualitätsfleischerei Feiertag sehr erfolgreich bei Produktwettbewerben. Die jüngste Auszeichnung erhielt der Bio-Turopolje-Schinkenspeck mit der Steirischen Genusskrone 2018/2019. Der Bio-Turopolje-Schinkenspeck wurde als Landessieger und somit bester Schinkenspeck der Steiermark prämiert und erhielt deswegen die Auszeichnung "Speckkrone". In den fünf Hauptkategorien Brot, Käse, Obstprodukte,...

Das aus der Mitte der 1920er-Jahren stammende Bild vom Haus in der damaligen Herrengasse in Weiz zeigt die Inhaber und Angestellten des Gasthofs Gauper sowie die Mitarbeiter der auf Pachtbasis untergebrachten Fleischhauerei. Seit 1938 befindet sich der Stammbetrieb der Qualitätsfleischerei Feiertag im Gebäude der heutigen Dr. Karl Renner Gasse, die benannt ist nach dem von 1945 bis 1950 amtierten Bundespräsidenten. Von Firmengründer Peter Feiertag sen. übernahm 1975 der jetzige Inhaber Peter...