Die beste Krakauer kommt aus Götzens
Metzgermeister Peter Paul Schweighofer holte bei Einreichungsbewerg höchste Punktezahl GÖTZENS (mh). "Typische Optik, angenehme Fleischfülle am Gaumen, angenehmes Schinkenaroma, intensive Würze, klassische Krakauer" – so lautete das Urteil einer aus zehn ExpertInnen zusammengesetzten Jury, die die Fachzeitschrift "GENUSSfleisch.pur" eingeladen hatte. Verkostet wurden eingereichte Krakauer-Wurststangen – und die oben angeführte Bewertung wurde für die Wurstspezialität von Peter Paul Schweighofer...