Ausgezeichnet
Gurktaler Speck wurde zum Speckkaiser prämiert
Was für ein Specktakel auf der Ab Hof Messe in Wieselburg. Bereits im Vorfeld der Messe wird jährlich die österreichische Staatsmeisterschaft der Speckproduzenten abgehalten – der „Speckkaiser“. STRASSBURG, WIESELBURG. Für den Kärntner gilt Speck als Grundnahrungsmittel, daher ist die Beteiligung von Kärntner Produzenten eine Selbstverständlichkeit. „Bereits im Sommer 2022 wurden die Fleischteile für die heurige Speckkaiser-Verkostung mit Liebe zum Detail vorbereitet, eingesalzen und dann bis...
