Fleischverarbeitung

Beiträge zum Thema Fleischverarbeitung

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Rindfleisch: Jedes Stück eine Spezialität

Metzgermeister Philip Wind zeigt uns, welche Teile für Gulasch, Rindsschnitzel, Tafelspitz und Steak passen und was bei der Verarbeitung wichtig ist. Dienstag, 13. März 2018 von 18.00 - 21.00 Uhr Referent: Philip Wind Teilnehmer: mind. 8, max. 12 Personen Schwierigkeit: leicht KOSTEN: pro Person € 22,- zuzüglich Lebensmittelkosten ORT: Greilhof, Familie Wind, Mörtelsdorf 39, 5580 Tamsweg ANMELDEFRIST: Donnerstag, 8. März bis 12.00 Uhr Anmeldungen bitte unter www.lungauerkochwerk.at oder...

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Den Staatsmeistertitel und weitere Auszeichnungen haben die Schülerinnen und Schüler der Landesberufsschule 2 in Salzburg mit nach Hause genommen. | Foto: Landesberufsschule 2 Salzburg

Salzburger Fleischernachwuchs ist Staatsmeister

Die Fachklasse für Fleischverarbeitung-Fleischverkauf der Landesberufsschule 2 in Salzburg hat zum wiederholten male am "Internationen Wettbewerb um die beste Blustwurst der Welt" teilgenommen. SALZBURG/MORTANGE-AU-PERCHE. Bereits zum wiederholten Male hat die Fachklasse für Fleischverarbeitung-Fleischverkauf mit ihrem Klassenvorstand Herrn Matthias Sandtner am "Internationen Wettbewerb um die beste Blustwurst der Welt". Gestartet wurde dabei in 4 Kategorien, und dies überaus erfolgreich. Für...

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