Foodcoop

Beiträge zum Thema Foodcoop

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Wörterberg ist eine Gemeinde mit hoher Lebensqualität

Eine optimale Lage, Blick über das Lafnitztal, eine Foodcooperation mit guter Vernetzung und viel Natur... WÖRTERBERG (kv). ...so lässt es sich leben. Kein Wunder also, dass sich die Garten- und Landschaftsplanerin Julia Wolf für ein Leben in Wörterberg entschied. "Ich bin in Wolfau aufgewachsen, aber mein Vater stammt aus Wörterberg und als Kind war ich viel bei meiner Oma." Am liebsten arbeitet sie im Garten und sie begann exotische und ausgefallene Gemüse- und Obstsorten anzupflanzen. Aus...

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  • Oberwart
  • Karin Vorauer
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In Deutschlandsberg wird solidarische Landwirtschaft gelebt

Landwirtschaft mal anders: Das Hofkollektiv "Wieserhoisl" probiert heuer erstmals die solidarische Landwirtschaft aus. Ob nachhaltiges Leben, selbst geerntetes Gemüse oder recycelte Möbel – alternative Lebensstile boomen. Eine besondere Ausformung dieses Trends ist die solidarische Landwirtschaft, bei der Bauernhöfe ihre Produkte per Anteilsschein an beteiligte Personen vergeben. Laut der Plattform für Ernährungssouveränitat gibt es in Österreich bereits 24 solcher Initiativen, davon drei in...

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  • Deutschlandsberg
  • Caroline Mempör
Frisch und regional sind die Lebensmittel, welche sich die Mitglieder von "Krautkoopf" von "ihren" Bauern liefern lassen. | Foto: geopho.com

Beim Bauern des Vertrauens kaufen

Sie wissen, was sie essen: Der Verein Krautkoopf kauft direkt beim Erzeuger. Salat aus dem eigenen Garten, die Eier vom Bauern, die Paradeiser vom Supermarkt? Wissen Sie, wie Ihre Lebensmittel hergestellt werden? Der Verein Krautkoopf weiß das genau. Die Gruppe konsumbewusster Grazer organisiert sich nämlich in Form einer Foodcoop (siehe unten). Gemeinsam wird mittels Sammelbestellung zu Ab-Hof-Preisen bei Bauern eingekauft, die sie persönlich kennen. "Wir wollen ausschließlich regional und...

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  • Graz
  • Robert Bösiger

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