Forellen

Beiträge zum Thema Forellen

Der frisch gebackene Fischkaiser Christian Friedl (2. von links) mit seiner Lebensgefährtin Isabella und den Eltern Anneliese und Josef. | Foto: Wagner

Zwei Goldmedaillen für St. Romans "Fischkaiser" Christian Friedl

Christian Friedl holte bei der AbHof-Messe in Wieselburg zwei Goldmedaillen für seinen Saibling und seinen Fischaufstrich. ST. ROMAN. Bei der Messe "AbHof" für bäuerliche Direktvermarkter in Wieselburg wurde Christian Friedl zweimal mit der Goldmedaille ausgezeichnet – einmal für den geräucherten Saibling und einmal für seinen Fischaufstrich. Bereits in der dritten Generation betreibt die Familie Friedl in der Ortschaft Watzing eine Fischzucht mit Forellen und Saiblingen. "Unsere Fische...

OÖ
Schärding
Kathrin Schwendinger

Josef Litzlbauer (90) kümmert sich seit 70 Jahren um seine Fische in Kösslarn, Esternberg. | Foto: Hans Schererbauer

Der 90-jährige Fischer und seine alten Prachtexemplare

Josef Litzlbauer aus Esternberg (90) züchtet seit 70 Jahren Karpfen und Forellen. Mittlerweile sind seine Fische bereits selbst fast 60 Jahre alt. ESTERNBERG. 1948 grub Josef Litzlbauer, damals 20 Jahre alt, für seine Fische in Kösslarn, Esternberg, den ersten Weiher – mit Hand und Schaufel. Ein arbeitsreiches Leben als Fischer hatte seinen Anfang genommen. Inzwischen sind es 12 große Fischteiche geworden, die der mittlerweile 90-Jährige, der hauptberuflich als Gärtner der Stadt Passau...