Früchte

"Es ist empfehlenswert, Obstbäume in unserem Garten zu pflanzen", meint Elke Papouschek in ihrem großen kleinen Buch "Obstbäume in unserem Garten". Papouschek hat das Gärtnern an der HBLFA für Gartenbau in Wien-Schönbrunn von der Pike auf gelernt. Mit Tipps zur Sortenwahl und Pflege von der Pflanzung bis zum Schnitt kann jeder herrlich duftendes und g'schmackiges Obst frisch gepflückt aus dem Garten oder vom Balkon genießen. Servus Verlag, 100 Seiten, € 7,00

Einen kleinen Foto-Workshop gab im neuen Club Raum des Feldkirchner Fotoclubs "Blende 22". Im neuen Raum finden fast wöchentlich spannende Workshops statt. Wer Interesse hat sein fotografisches Wissen zu erweitern oder einfach einmal etwas probieren möchte, ist jederzeit eingeladen. Bei dieser Einheit wurden Früchte und Gemüse richtig in Szene gesetzt. Die Vitaminspender sind in puncto Farben- und Formenvielfalt beinahe unübertrefflich. "Blende 22"-Mitglied und Weltmeister im Bogenschießen...

Beim Brauen eines Mixgetränks sind bestimmte Regeln einzuhalten. Was einst als vermeintliche Modeerscheinung begann, hat mittlerweile einen fixen Platz in den sommerlichen Ernährungsplänen vieler Menschen. Die Rede ist natürlich von Smoothies, die uns insbesondere bei warmen Temperaturen mit einem fruchtigen Vitamin-Mix erfrischen. Für Anfänger ist in erster Linie die Wahl des richtigen Gerätes wichtig. Grenzenlose Möglichkeiten Während ein Stabmixer dafür wenig geeignet ist, bietet sich ein...

Am Strand, am Pool oder auf der Gartenparty: die fruchtig-frische Wassermelone gilt als Sommer-Obst schlechthin. Sie versorgt mit Flüssigkeit und enthält jede Menge gesundmachende Carotinoide. Schon der Name verrät den wichtigsten Inhaltsstoff der Wassermelone: Wasser! Die runde Frucht besteht zu 95% aus Flüssigkeit und dient daher als perfekter Durstlöscher an heißen Sommertagen. Gleichzeitig hat sie - vor allem im Vergleich zu süßen Getränken - einen niedrigen Zuckerhgehalt. So sollten vor...

Wenn der Dünndarm Fruchtzucker nicht mehr ausreichend abbauen kann, spricht man von einer Fructoseintoleranz. Im Dünndarm ist das Transportprotein GLUT-5 dafür verantwortlich, dass Fructose, also Fruchtzucker in den Blutkreislauf transportiert wird. Ist dieses Protein nicht ausreichend vorhanden oder wird vom Körper schlichtweg gar nicht mehr produziert, entsteht eine Fructoseintoleranz. Der Fruchtzucker gelangt dann unverdaut in den Dickdarm, wo er mit Bakterien bekämpft wird und für die...

Die Heidelbeeren sind reif! Im Heidelbeergarten der Familien Gatternig wird fleißig geerntet. BLEISTÄTTER MOOR (fri). 1994 hat Ferdinand Gatternig die ersten Heidelbeerpflanzen auf einer rund einen halben Hektar großen Fläche im Bleistätter Moor ausgesetzt. "Die Pflanze bevorzugt moorige Böden. Da haben wir hier die idealen Bedingungen auf denen die rund 800 Stauden sehr gut gedeihen", sagt Gatternig, der mittlerweile in seinem Sohn einen engagierten Nachfolger gefunden hat. Gesundheit, die...

Auch in dieser Woche geht´s gesund weiter! Mit einem feinen Rezept, kalorienarm dass genauso als Frühstück, Snack oder auch als gesundes Dessert durchgeht. Nicht nur schmackhaft, sondern auch für das Auge ein echter Hit durch die Kombination aus Wildreis und frischen Früchten. Hier geht´s zum Rezept für Wildreis Früchtesalat...

Im Sommer ist ein gesundes Powerfrühstück bis oben hin voll mit Früchten und nahrhaften Inhaltsstoffen das wichtigste für einen Start in den Tag am See oder im Büro. Vor allem die heißen Temperaturen fordern mehr Flüssigkeit und besonders leichte Speisen. Genau richtig dafür egal ob als Frühstück, Office Mittagessen oder als Snack zwischendurch sind Smoothie Bowls. Eine ganze Schüssel voller Energie. Sättigende Basilikumsamen in einem fruchtigen Getränk mit den Aromen von Rosenblüten und...

Wo: Heidelbeeren, Steindorf am Ossiacher See auf Karte anzeigen