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Destillerie Parzmair
"Ein Traum wird wahr"
Parzmair baut um eine Million Euro um. Die Destillerie soll zu einer der grünsten Österreichs werden. SCHWANENSTADT. Am Hof der Familie Ratzinger-Parzmair fand kürzlich der Spatenstich für die finale Bauphase des Umbaus statt. Mit dabei war auch Landeshauptmann Thomas Stelzer. Nach dem Abriss des alten Wirtschaftsgebäudes entsteht bis Juni 2021 ein neuer Maischeraum. Dieser wird größtenteils unter die Erde gesetzt, um die kühlen, stabilen Temperaturen des Erdreichs für die Gärung zu nutzen und...