Güssinger Garnelen

Beiträge zum Thema Güssinger Garnelen

Gezüchtet wurde die Garnelenart "White Tiger", die als Delikatesse geschätzt ist. | Foto: Martin Wurglits
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Einstige Zukunftshoffnung
Güssinger Garnelenzucht in Konkurs

Die Güssinger Garnelen sind fürs erste Geschichte. Über das Vermögen der Produktionsfirma wurde heute, Freitag, am Landesgericht Eisenstadt das Konkursverfahren eröffnet, berichtete der Gläubigerschutzverband Creditreform. Die Insolvenzursachen seien derzeit noch nicht bekannt. Die Passiva betragen rund 700.000 Euro, betroffen sind rund 40 Gläubiger. Innovatives Jungunternehmen Als das Unternehmen 2021 gegründet wurde, galt es als innovatives Vorzeigeunternehmen mit guten Zukunftsaussichten....

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Georg Ofner will Garnelen vor allem für den heimischen Markt produzieren. | Foto: Felix Uitz
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Verkaufsbeginn
In Güssing produzierte Garnelen nun essfertig

Groß war das Staunen, als im Sommer die beiden Studenten Georg Ofner und Andreas Pfeifer die Gründung einer Garnelenzucht in Güssing ankündigten. Nun gehen noch vor Weihnachten nach mehrmonatigem Probebetrieb die Produktion und der Verkauf so richtig los. Regional statt importiert"Wir züchten Garnelen der Art 'White Tiger', die ursprünglich in Mittelamerika heimisch ist. Gezüchtet werden sie vor allem in Südostasien", erläutert Ofner. Mit der Aufzucht in Güssing will er einen regionalen...

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Andreas Pfeifer (links) und Georg Ofner nehmen in Güssing eine Anlage in Betrieb, in der Garnelen für Gastronomie und Privatkunden gezüchtet werden. | Foto: Güssinger Garnelen
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Jungunternehmen vor dem Start
Güssing bekommt eine Garnelenzucht

Garnelen aus Güssing? Aus dem Bezirksvorort im Binnenland Österreich? Was wie eine utopische Gedankenspielerei anmutet, wird ab heuer Realität. Die beiden Montanuniversitäts-Studenten Georg Ofner und Andreas Pfeifer wollen eine Anlage in Betrieb nehmen, in der Krustentiere für Gastronomie und Konsumenten gezüchtet werden. Keine Importware"Es geht um die Garnelenart 'White Tiger', die üblicherweise aus Südostasien oder Mittelamerika zu uns importiert wird", erklärt Georg Ofner. In Güssing werden...

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