Güssinger Garnelen

Beiträge zum Thema Güssinger Garnelen

Georg Ofner will Garnelen vor allem für den heimischen Markt produzieren. | Foto: Felix Uitz
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Verkaufsbeginn
In Güssing produzierte Garnelen nun essfertig

Groß war das Staunen, als im Sommer die beiden Studenten Georg Ofner und Andreas Pfeifer die Gründung einer Garnelenzucht in Güssing ankündigten. Nun gehen noch vor Weihnachten nach mehrmonatigem Probebetrieb die Produktion und der Verkauf so richtig los. Regional statt importiert"Wir züchten Garnelen der Art 'White Tiger', die ursprünglich in Mittelamerika heimisch ist. Gezüchtet werden sie vor allem in Südostasien", erläutert Ofner. Mit der Aufzucht in Güssing will er einen regionalen...

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