Gansl

Beiträge zum Thema Gansl

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Ganslopening der Aufkocher

GREIFENBURG (dw). Zum Auftakt der Ganslsaison kredenzte der "Aufkocher"-Herwig Leitner im eigenen Gasthof in einem mehrgängigen Menü das Geflügel in verschiedenen Variationen. Die Krönung war natürlich das klassisch gebratene Gansl mit Beilagen - serviert im roten Reind’l.

  • Kärnten
  • Klagenfurt
  • Dietmar Wajand
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Alles Gans & 30 Jahre Restaurant Bachler

ALTHOFEN (ch). Für die Gäste des Restaurant Bachler in Althofen gab es am MIttwoch, dem 23. Oktober 2013 gleich zwei gute Gründe um ordentlich zu feiern: Das 30jährige Bestehen des Top-Restaurants und die Eröffnung der Gansl-Saison der Kärntner Spargelwirte.

  • Kärnten
  • St. Veit
  • Claudia Hölbling
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Gans nach dem Geschmack der Gäste

GOGGERWENIG. Viel Geschnatter um eine Kärntner Spezialität: Im Wirtshaus Gelter in Goggerwenig fand jetzt der 8. Kärntner Bioweidegansl-Auftakt statt! 19 Gastronomiebetriebe und sechs Handelsbetriebe werden bis 11. November Köstliches von der Bioweidegans anbieten. Bei der Auftakt-Veranstaltung gab es aber noch eine Neuigkeit zu verkünden: Die Bioweidegans ist nicht mehr Single! Heuer geht sie erstmals eine Liaison mit "Wein aus Kärnten" ein. Unter diesem Zeichen stand auch das Menü, das Gabi...

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  • St. Veit
  • Peter Lindner

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