Gasthaus Csencsits

Beiträge zum Thema Gasthaus Csencsits

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Haubenkochen Jürgen Csencsits kochte zusammen mit Heike Tröstner im Gasthaus Csencsits im Zuge des "Kochen mit Kunden".
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Häferlgucker Oberwart
Haubenkoch Jürgen Csencsits aus Harmisch: Sein kulinarisches Spiel mit dem Feuer!

Unser „Häferlgucker“ geht in die nächste Runde! HARMISCH (mmk). Kürzlich durfte Bezirksblätter Oberwart-Geschäftsstellenleiterin Heike Tröstner Jürgen Csencsits in seinem 2-Hauben-Restaurant über die Schulter blicken. Ausgestattet mit den neuen „Bezirksblätter-Schürzen“ machen die beiden eine wirklich gute Figur! SpeisenfolgeEin hervorragendes Menü, angefangen mit einem Presswurstgericht, danach Eierschwammergulasch mit Serviettenknödel und Schweinsripperl, bis hin zum krönenden Abschluss mit...

  • Bgld
  • Oberwart
  • Maria-Magdalena Reiter
Jürgen Csencsits kocht am liebsten auf einem alten Holzofen
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Vom Lehrling zum Haubenkoch und Restaurantbesitzer

Jürgen Csencsits führt seit 2007 das Gasthaus seiner Eltern und hat es zum zweifachen Haubenlokal hinaufgekocht. Begonnen hat es für ihn beim Taubenkobel. HARMISCH. Das Gasthaus Csencsits in Harmisch gibt es schon viele Jahre. Als Kind hatte Jürgen Csencsits schon erste Gastronomieluft schnuppern dürfen. "Eine große Küchenaffinität hatte ich eigentlich damals nicht. Ich wollte Fußball- oder Popstar werden. Fürs erstere fehlte mir die Technik, fürs zweitere die Stimme. Darum hat mich mein Vater...

  • Bgld
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  • Michael Strini

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