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Beiträge zum Thema gasthaus-hirtenfelder

Der Burger besteht aus einer Basis von Insekten, Pilzen und Erbsenprotein. | Foto: Karin Siegl

Nichts für Veganer
In Windisch Minihof kann man "Insektenburger" essen

Für Entdeckungsfreudige hat das Gasthaus Hirtenfelder in Windisch Minihof eine neue Spezialität auf der Speisekarte. Der Burger, den Küchenchef Michael Kahr zubereitet, besteht aus einer Basis von Insekten, Pilzen und Erbsenprotein in einem Dinkelgebäck. Grünzeug, Sauce und Pommes frites ergänzen die insektiöse Köstlichkeit. Der Reinerlös aus dem Verkauf geht an einen sozialen Zweck.

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Foto: Peter Sattler
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Beliebter Gastwirt verstorben
Trauer in Jennersdorf um Willi Kern

Am 12. Juli verstarb der langjährige Jennersdorfer Gastwirt Willi Kern nach einer schweren unheilbaren Krankheit. Willi Kern bot den Jennersdorfern, bevor er 2017 in Pension ging, mit seinem Burgenlandhof, ehemals Hirtenfelder, wirkliche Heimat. Sportverein, Musikverein, Feuerwehr, Gesangverein und ein großer Freundeskreis waren bei ihm zu Hause. Sie veranstalteten dort wichtige gesellschaftliche Ereignisse wie Konzerte und Bälle, die auch über die Stadtgrenzen hinausstrahlten. Mit der Gattin...

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Foto: Gemeinde Minihof-Liebau

Gastronomie
Startschuss für Umbau des Gasthauses Hirtenfelder in Windisch Minihof

Der Umbau des Gasthauses Hirtenfelder in Windisch Minihof hat begonnen. Die Oberwarter Siedlungsgenossenschaft (OSG) macht aus dem Traditionswirtshaus einen Komplex aus Wohnungen, Gastronomie und Veranstaltungssaal. Ein Teil des bestehenden Gebäudes im Ortskern wurde bereits abgebrochen, der andere Teil wird erneuert. Das Gasthaus wird die bisherige Inhaberin Karin Siegl als Pächterin weiterführen. Die Gemeinde Minihof-Liebau wird den neu entstehenden Kultursaal betreiben. Im Obergeschoß...

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