Gastronomie

Beiträge zum Thema Gastronomie

Birgit Gschwenter ist Betriebleiterin der Südrast an der Südautobahn A2 bei Arnoldstein. | Foto: Privat

Gailtal
Gschwenter: „Alle Gäste sind informiert und vorbereitet“

Nach langer Zeit durfte die Gastronomie wieder aufsperren. Die Gailtaler WOCHE bat Birgit Gschwenter, Betriebsleiterin der Südrast, um ein erstes Fazit. GAILTAL. Am 19. Mai war es endlich so weit: die Gastronomie durfte wieder ihren Betrieb aufnehmen. Birgit Gschwenter ist Betriebsleiterin der Südrast an der Südautobahn A2 bei Arnoldstein. „Vor der Öffnung hatten wir schon etwas Sorge wegen der Registrier-Pflicht und den Testungen, ob den die Gäste das annehmen“, gesteht sie. Informiert und...

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Ein Foto aus längst vergangenen Zeiten: die Südrast bei Arnoldstein. | Foto: Privat
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Gailtal
Die Gastronomie steht in den Startlöchern

Gailtals Gastronome berichten, wie das aktuelle Befinden ist und wie es um die Suche nach Personal steht. GAILTAL. Gailtals Gastronome sind für eine Wiederöffnung bereit. Doch wie steht es um die Personalbeschaffung und wie ist ihre Meinung zur kommenden Testpflicht für einen Restaurantbesuch? Ein schwieriges Jahr Seit vielen Jahren ist Birgit Gschwenter Betriebsleiterin der Südrast an der Südautobahn A2 bei Arnoldstein. Über Personalmangel kann sie sich nicht beschweren, denn: „Wir haben sehr...

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