Gastronomiebetrieb

Beiträge zum Thema Gastronomiebetrieb

Lars Wesener ist in der Entwicklungshilfe tätig. Er führt das DirtWater als Non-Profit-Lokal.
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DirtWater
Ein Neubauer Café ganz im Dienst der guten Sache

Pack-an-Charme im Kaffeehäferl: Wer im "DirtWater" einkehrt, hilft – so wie der Chef – Menschen in Entwicklungsländern beim Überleben. NEUBAU. „Nicht labern, einfach machen“ ist die Devise von Lars Wesener, der das „Dirtwater" in der Kandlgasse 35 führt. Wie man denn auf einen solchen Namen für ein Lokal kommt, wurde er schon des öfteren gefragt. „Nun ja, seit geraumer Zeit bin ich in der Entwicklungshilfe tätig und habe es mir zur Aufgabe gemacht, den Menschen auf dieser Welt, die keinen...

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