Der Stadtwirt setzt auf Karriere mit Lehre
Bereits mit acht Jahren wusste Raimund Schmidinger, dass er Gastwirt werden wollte. Doch der Weg dahin war lange und erforderte viel Durchhaltevermögen. OBERWART (kv). Der gebürtige Oberösterreicher begann - seinen Berufswunsch klar vor Augen - im Alter von 15 Jahren seine Koch-Kellner-Lehre. Doch seine Ausbildung war alles andere als ein Spaziergang. Nach schwerwiegenden Problemen mit seinem Chef musste er die Lehrstelle wechseln und es war kein einfaches Unterfangen, als Lehrabbrecher eine...