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Genusswirt setzt auf Produkte aus dem Waldviertel
JAIDHOF (don). Als Genusswirt spezialisierte sich Anton Pitour auf die besten Produkte aus den Genuss-Regionen, ins besondere aus dem Waldviertel. So tischt er im Waldviertler Forellenhof Waldviertler Bio-Karpfen, Waldviertler Bio-Erdäpfel, Bio-Schweinefleisch vom der Firma Schober aus Gars am Kamp und Forellen von der Fischzucht Bründl-Mühle aus Großreinprechts in der Gemeinde Lichtenau auf. Damit bringt der Wirt, der selbst in der Küche steht, nur beste Qualität und raffiniert zubereitet auf...