Genussregion Schlägler Bioroggen

Beiträge zum Thema Genussregion Schlägler Bioroggen

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Biokäserei St. Leonhardt erhielt zweimal Gold

SARLEINSBACH. Die Biokäserei St. Leonhardt wurde bei der steirischen Spezialitätenprämierung für das Schlägler Bioroggen-Körndleck und den Bio-Camembert mit zweimal Gold ausgezeichnet. "Wir gehören zu den besten", freut sich Manuela Greiner von der Genussregion Schlägler Bioroggen. Sie hat den Preis, gemeinsam mit Michaela Stöbich, Geschäftsführerin der Biokäserei entgegengenommen. "Qualität schmeckt man und dafür sorgen die bäuerlichen Betriebe", waren sich die Juroren einig. "Die Marken...

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  • Karin Bayr
Rainer Lanzerstorfer setzt im Uhof auf Köstlichkeiten aus eigenem Anbau oder aus der Region.
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Schlägler Bio Roggen auf der Speisekarte

ULRICHSBERG, BEZIRK. Wer im Uhof in Ulrichsberg ein Gericht mit Knödel bestellt, hat die Wahl zwischen klassischem oder regionalem Genuss. Im Zweifelsfall sollte man sich für den Schlägler Bio Roggen-Knödel entscheiden. Koch und Eigentümer Rainer Lanzerstorfer ist einer von drei Schlägler Bioroggen-Genusswirten. Die beiden anderen sind die Spezerei in Haslach und dem Bruckwirt in Obermühl. Auf ihren Speisekarten finden sich Gerichte mit Produkten der Genussregion Schlägler Bio Roggen. "Früher...

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  • Evelyn Pirklbauer

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