Schlägler Bioroggen

Das Bio-Kompetenzzentrum Schlägl entwickelt mit Akteuren des Biolandbaus zukunftsfähige Lösungen. BEZIRK (hed). Das Bio-Kompetenzzentrum Schlägl wurde 2011 vom dem Absolventenverband der Bioschule Schlägl und dem Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL Österreich) gegründet und wird vom Land Oberösterreich gefördert. „Wir bringen unsere Kompetenz und unser Netzwerk in die Entwicklung hochwertiger, innovativer Bioprodukte in der BioRegion ein“, freut sich Andreas Abfalter, Mitarbeiter...

WKO lud zum Dreiländer-Treffen in die Firma Ecker-Holzwarenerzeugung in Neustift ein. NEUSTIFT. Brigitte und Peter Ecker waren Gastgeber des internationalen Treffens "Hallo Nachbar". Der Betrieb ist auf Verpackungsmaterial aus Holz spezialisiert und hat 25 Mitarbeiter. Bei Rundgängen konnten sich die Besucher ein Bild vom Unternehmen machen. Anschließend stand Netzwerken bei Schmankerln aus der Genussregion auf dem Programm. Speed-Dating mit Nachbarn Drei mal drei Minuten hatten die Teilnehmer...

Am Sonntag, 20. September, findet im Centro Rohrbach-Berg von 9.30 bis 17 Uhr das Genussfest statt. ROHRBACH-BERG. Zum zehnten Mal findet am Sonntag, 20. September, das Genussfest statt. Heuer unter dem Motto: „So schemckt die Genuss Region.“ Informieren, kosten, genießen und kaufen heißt es, wenn mehr als 30 Aussteller (gewerbliche und landwirtschaftliche Produzenten) ihre Spezialitäten präsentieren. Neben den heimischen Partnerbetrieben der Genussregion sind auch die Genussregionen Wachauer...

SARLEINSBACH. Zum Produkt des Jahres wurde die 2014 neu entwickelte Käsesorte Körndleck der Biokäserei St. Leonhard gekürt. Bei der Bundestagung der Genussregionen Österreichs in St. Johann wurde der Camembert, der Schlägler Bioroggen enthält, ausgezeichnet. Als Preis gab es ein Produktfotoshooting mit Werner Krug. Mehr als 100 Genussregionen gibt es derzeit. Eine davon ist die Genussregion Schlägler Bioroggen. Sie stehen für Qualitäts- und Herkunftssicherheit der Produkte, die Stärkung der...

ULRICHSBERG, BEZIRK. Wer im Uhof in Ulrichsberg ein Gericht mit Knödel bestellt, hat die Wahl zwischen klassischem oder regionalem Genuss. Im Zweifelsfall sollte man sich für den Schlägler Bio Roggen-Knödel entscheiden. Koch und Eigentümer Rainer Lanzerstorfer ist einer von drei Schlägler Bioroggen-Genusswirten. Die beiden anderen sind die Spezerei in Haslach und dem Bruckwirt in Obermühl. Auf ihren Speisekarten finden sich Gerichte mit Produkten der Genussregion Schlägler Bio Roggen. "Früher...

ULRICHSBERG, BEZIRK. Regionale Initiativen unter einem Dach präsentieren sich von 2. bis 4. August, auf der Böhmerwaldmesse in Ulrichsberg. Die Fertigungshalle der Firma Resch, in der normalerweise "Böhmerwaldhäuser" entstehen, verwandelt sich dafür in die "Halle der Region". Einen Teil der Halle nimmt die Präsentation erfolgreiche Leader-Projekte der Donau-Böhmerwald-Region ein. Daneben gibt es kulinarische Highlights der Genussregion "Schlägler Bioroggen". Das Angebot wird vom Bier bis zur...

BEZIRK. Die Genuss Region Schlägler Bioroggen ist seit kurzem offiziell eine der 116 Genuss Regionen in ganz Österreich. Mit dem Schlägler Bioroggen gibt es in der Donau-Böhmerwald Region eine überregional bekannte alte Getreidesorte. Einzigartig ist die noch weitgehend geschlossene Verarbeitungskette in der neuen Genuss Region. Vom Saatgut bis zum fertigen Produkt besteht ein gemeinsames Qualitätsverständnis. Ein regionaler Zusammenschluss von Bauern, Wirten, Bäckern, Schnapsbrennern,...

Am Sonntag, 7. Oktober, findet im Centro das achte Genussfest statt. OHRBACH. Genussfest „So schmeckt s’Rohrbacher Land mit Schlägler BIO-Roggen“ Am Sonntag, 7. Oktober, findet im CENTRO Rohrbach zum achten Mal das Rohrbacher Genussfest „So schmeckt s’Rohrbacher Land“ statt. Informieren, kosten, genießen und kaufen heißt es, wenn von 9.30 bis 17 Uhr gewerbliche und landwirtschaftliche Hersteller ihre Produkte präsentieren. Der thematische Schwerpunkt liegt dieses Jahr beim Schlägler BIO-Roggen....

Genuss Region will Saatgut vom Futter- zum Speisegetreide entwickeln Mittelfristiges Ziel der Genuss Region Schlägler Bio Roggen ist es, die derzeitige Ertragsmenge von 150 Tonnen Schlägler Bio Roggen zu verdoppeln und das Getreide als heimische Marke zu positionieren. BEZIRK, SARLEINSBACH (wies). Auf 66 Hektar wird in Rohrbach derzeit Schlägler Bio Roggen angebaut. Gemeinsam mit der Bioschule Schlägl soll die Weiterzüchtung des Korns nun in Angriff genommen werden. Probleme sind aktuell der...