Genusssalon

Beiträge zum Thema Genusssalon

Fernitz-Mellach: Familie Scherr war mit Frikandeau erfolgreich. | Foto: GRÖ/Krug
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GenussSalon
Graz-Umgebung räumte bei "GenussSalon" in Graz ab

Anfang März fand der diesjährige "GenussSalon" in Graz statt. Dabei wurden die sogenannten Sterntaler und Landessieger 2019 in den Bereichen Milch- und Fleischspezialitäten gekürt. Umrahmt wurde die Siegerehrung von dem wohl größten steirischen Kulinarikmarkt im Grazer Congress. Gleich fünf landwirtschaftliche Betriebe aus Graz-Umgebung sind unter den diesjährigen Landessiegern und erhielten von der Vizepräsidentin der Landwirtschaftskammer Steiermark, Maria Pein, und dem Obmann des Direkt vom...

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Zwei Betriebe aus dem Bezirk Weiz durften sich über Auszeichnungen beim GenussSalon freuen. | Foto: DBM/Krug
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GenussSalon
Sieg für die Genussprodukte aus unserer Region

Bereits zum fünften Mal ging der steirische Kulinarikmarkt "GenussSalon" in Graz über die Bühne. 289 Produkte stellten sich dabei der Publikumsjury, die schließlich 25 Landessieger in den Kategorien "Käse-, Fleisch-und innovative Produkte" kürte. Auch zwei Betriebe aus dem Bezirk konnten dabei überzeugen. Das Unternehmen 3fruits & friends aus Sinabelkirchen holte sich mit dem Produkt "Appletinies" in der Kategorie "Innovation Obstprodukte" den Landestitel. Die Fleischerei Feiertag aus Weiz...

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  • Martina Rosenberger
Die heimischen Vertreter zeigten zum wiederholten Male auf, dass die Südoststeiermark für hervorragende Qualität im Sektor Kulinarik steht. | Foto: Foto: GRÖ/Suppan

Die Fachjury liebte unsere Spezialitäten

Regionale Produzenten zeigten bei Spezialitätenprämierung, warum es sich eindeutig lohnt, daheim zu kaufen. Heimische Produzenten stellten sich der Bewertung für die Steirische Spezialitätenprämierung. 426 Produkte wurden eingereicht. 82 Prozent davon erhielten eine hervorragende Bewertung beim Sensoriktest und eine Prämierung. 30 Prozent der Fleisch- und 24 Prozent der Milchprodukte wurden mit der vollen Punktezahl bedacht. Jene Produkte haben eine Chance auf den Landessieg, über den beim...

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  • Markus Kopcsandi

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