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In Erfurt die Karriere mit Gold versüßen!
KEFERMARKT, LINZ. "Eigentlich ist die Oma schuld", sagt der Patissier Georg Kocmann aus Linz. Die Oma, das war die gute Seele am Ortlehnergut in Kefermarkt. Noch heute kann der Enkelsohn den Duft ihrer wunderbaren Mehlspeisen und Kekserl riechen. "Sie war meine erste Lehrmeisterin." Vom Holzofen der Oma führte Georg Kocmanns Weg in die Hotelfachschule Bad Leonfelden und von dort direkt in die große, weite Welt. Der 28-Jährige, der Süßes zu seiner Leidenschaft machte, lernte sein Handwerk in den...