Gerhard Satran

Beiträge zum Thema Gerhard Satran

Ackerbesichtigung: Ramona und Rene Robitsch mit LK-Präsident Johann Mößler, Helmut Hinterleitner, Gerhard Satran | Foto: KK

Täglich frisches Obst und Gemüse aus Kärnten

„Kärnten taufrisch" erntet täglich regional angebaute Produkte. BRÜCKL. Ramona und Rene Robitsch sind 2012 dem Trend der Regionalität und dem Wunsch der Konsumenten nach regional angebauten Produkten gefolgt, haben die Marke „Kärnten taufrisch“ sowie eine eigenständige GmbH gegründet. Heute ist Kärnten Taufrisch der Spezialist für frische und regionale Salate, Kräuter, Gemüse und Obst. Die saisonalen Produkte werden auf Kärntner Feldern angebaut und täglich frisch – je nach Verfügbarkeit –...

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  • Bettina Knafl
Foto: KK
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Was tun mit den "Restln"?

Gerhard Satran von der Stiftsschmiede Ossiach weiß, wie Schinken & Co. auch nach Ostern noch schmecken. Wer kennt das nicht? – Nach dem Osterfest bleibt man auf großen Mengen der geweihten Speisen sitzen. Damit diese – mangels Ideenreichtums – nicht im Müll landen, bittet die WOCHE Feldkirchen Gerhard Satran von der Ossiacher Stiftsschmiede, um kulinarische Tipps für die Verwertung. Hit für die Familie Satrans persönliches kulinarisches Highlight nach den Osterfeiertagen sind Schinkenfleckerl....

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  • Tanja Orasch

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