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Genussbotschafter aus dem Tennengau
SALZBURG. „Ich bin stolz, dass ich nach der Auszeichnung durch den Gault Millau zum Koch des Jahres nun auch den Titel GenussBotschafter tragen darf. Regionale Produkte haben für mich einen besonders hohen Stellenwert und sind aus der Küche einfach nicht mehr wegzudenken“, erklärte Haubenkoch Andreas Döllerer, nachdem er von Pauline Trausitz-Heinrich und Franz Pölzleitner von der Genuss Region Österreich und im Restaurant „Die Gersberg Alm“ zum Botschafter der Genuss Region „Tennengauer...