Gewürztraminer mit Rosenduft
Eine Spezialität vom Weingut Schuster aus Klöch begleitet das Dessert. Ljubo Vuljaj, Diplomsommelier von der Landesberufsschule Bad Gleichenberg, empfiehlt zum Kürbisdessert eine Gewürztraminer- Auslese 2006 vom Weingut Schuster aus Klöch. „Das ist eine Spezialität für besondere Anlässe“, so der Experte. Dieser Wein mit dem Rosenduft ist ein eleganter Dessertwein mit einer dezenten Restsüße (58 g/l) und einer angenehmen, milden Säure. Der süße Begleiter hat 11,5 Volumsprozent Alkohol. „Am...