gezogener Strudelteig

... selbst gemacht und von Hand gezogen der Teig... selbstverständlich. Ich musste den Strudelteig- zieh-, füll- und backvorgang mal dokumentiern, weil nicht nur der Strudl frisch gebackn is sondern auch die URoma... sie trägt diesen Titel erst seit gestern... Alles Gute, Uroma! Möge dir das Strudlmachn noch viele Jahre laaaang sooo gut gelingen, dass ich es nicht einmal schaffte, ein Foto vom fertigen Strudl zu schießn... Meine Nichten waren schneller im Wegschnabuliern der noch warmen...