GH Zur Klause

Beiträge zum Thema GH Zur Klause

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Handarbeitsausstellung und süßes Buffet

Im Rahmen der Mehlspeistage wurde auch die Häkelausstellung im GH "Zur Klause" von Monika Fasching Posch in Ratten eröffnet. Eigens dafür angefertigte Hintergrundtafeln lassen die Handarbeiten von Wirtin Monika in besonderer Perspektive erscheinen. Mit den süßen Verlockungen am Tortenbuffet hatte man den doppelten Genuss. Besichtigen kann man die Häkelarbeiten noch bis 1. Mai 2014.

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Adventfenster werden geöffnet

Im Kraftspendedorf Ratten werden während der Adventtage wieder kunstvolle Fenster geöffnet. Bildhaft gestaltet von der Zwergerlgruppe, dem Kindergarten, der Volksschule, der Lebenshilfe und der Neuen Mittelschule stimmen die farbprächtigen Werke ein auf Weihnachten. Organisator dieser Initiative ist der Fremdenverkehrsverein Ratten unter Obfrau Beatrix Dampfhofer. Das erste Fenster, ein Bild, gefertigt von den Kindergartenkindern, wurde im GH Zur Klause geöffnet. Mit Adventgeschichten und...

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Wirtin und Küchenchefin Monika Posch kredenzt knuspriges Martinigansl mit Rotkraut und Erdäpfelknödel.

Traditionelles vom Gansl

Die Wirtin Monika Fasching-Posch vom GH „Zur Klause“ in Ratten/St. Jakob/W. überrascht während der ganzen Jahreszeit mit saisoneller Kulinarik. Im Herbst kredenzt Monika aus ihrer Küche eine Vielfalt von Wildspezialitäten. Die frischen Zutaten dazu liefert ihr Mann Erich, der das Wild erlegt und selbst zerwirkt. In den nächsten Tagen gibt es traditionell das Martinigansl. Das Rezept: Gebratenes Martinigansl mit Apfel-Rotkraut und Erdäpfelknödel Zutaten (4 Pers.): 1 Gansl, ca. 3 1/2 kg, Sz.,...

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