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Rezept Gründonnerstag
Spinatpalatschinken mit Radieschen-Schnittlauch-Creme
Traditionsgemäß seht am Gründonnerstag, wahrscheinlich bei den meisten von uns das klassische "Gründonnerstagsessen" Spinat mit Spiegelei und Kartoffeln auf den Tisch. Eine weitere "grüne" Rezeptidee gibt es heute in Form von pikanten Spinatpalatschinken, gefüllt mit einer frühlingshaften Creme aus Topfen, Radieschen und Schnittlauch. Ein einfaches aber interessantes und abwechslungsreiches Rezept, dass farblich perfekt zum Gründonnerstag passt. Zutaten (4-5 Stück): 250 ml Milch1 Ei4 gehäufte...