Grillen

Beiträge zum Thema Grillen

Franz Kupetzius mit Partnerin Same verraten erstaunliche Ideen für ein gelungenes Grillfest. | Foto: Ploner

Grillen wie ein Profi

Koteletts, Würstchen, Fisch, Gemüse, Kartoffeln – Der Grillvielfalt sind keine Grenzen gesetzt. WELS. Für besondere Feinschmecker gibt Franz Kupetzius, unter anderem Grillstaatsmeister, Europameister und Vizeweltmeister, wertvolle Tipps und verrät sogar eines seiner begehrten Grillrezepte: Forelle mit Gemüsefüllung Dafür die ausgenommene Forelle im Inneren mit Salz, Knoblauch, Petersilie und Zitronensaft einreiben. Anschließend über einen Paprika, eine Zucchini, Melanzani oder vorgegarte...

OÖ
Wels & Wels Land
Ulrike Ploner

Das Team konnte zwei Top Ten-Plätze bei der WM in Göteborg ergattern. | Foto: privat

Zwei Top Ten-Plätze für Grillteam aus OÖ

GÖTEBORG. Das oberösterreichische Grillteam "Austrian Barbecue Culture" mit Welser Beteiligung erreichte bei der Grill-Weltmeisterschaft im schwedischen Göteborg zwei Top Ten-Plätze. In der Kategorie Ribs belegten sie den achten, in der Kategorie Huhn den zehnten Platz. Das Team um Katja und Thomas Schmid, Josef Krischan, Gerald Hochgatterer, dem Welser Hartwig Schöberl und Doppelweltmeister Martin Kranzler trat heuer erstmals bei einem internationalen Bewerb an.