Gugelhupf

Beiträge zum Thema Gugelhupf

"Kochen mit den Schobis" heißt es jetzt im Videodreh auf Youtube: Papa Christian und die Söhne Paul und Lorenz haben viel Spaß und gute Tipps dabei. | Foto: KK
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Internetter Kochspaß
"Kochen mit den Schobis"

Wenn die Corona-Krise die Gastronomie geschlossen hält sind gute Ideen gefragt: Die Familie Schoberleitner vom Martinhof in St. Martin im Sulmtal ist kurzerhand mit ihren Rezept-Tipps ins Netz gegangen, kinderleicht und im Handumdrehen nachzukochen. ST. MARTIN IM SULMTAL. Die Schobis, das sind Christina und Christian Schoberleitner mit Paul und Lorenz gut - bekannt mit ihrem "Martinhof" in St. Martin im Sulmtal. Da die Gastronomie derzeit wegen der Corona-Pandemie geschlossen halten muss, haben...

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Rezept "Apfelreindling"

Zutaten: Germteig: 450 g glattes Mehl 1 Pck. Dr. Oetker Germ 40 g Zucker 1 Pck . Dr. Oetker Vanillin-Zucker 200 ml lauwarme Milch 1 Ei 60 g weiche Butter Apfelfüllung: 600 g geschälte, entkernte, geraspelte Äpfel Saft von 1/2 Zitrone 80 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 3 KL Zimt 1. Für den Teig das Mehl in eine Rührschüssel sieben und mit der Germ vermischen. Die übrige n Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer (Knethaken) zu einem Teig verkneten. Zugedeckt an eine m...

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