Gutes vom Bauernhof

Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser. Verzichten Sie bei der Osterjause nicht auf hochwertige heimische Produkte. Jetzt ist der ideale Zeitpunkt, um in Ruhe alle Köstlichkeiten für das bevorstehende Osterfest zu bestellen. LEIBNITZ. Die Südsteirerinnen und Südsteirer sind echte Feinschmecker und das gilt natürlich auch für die Osterjause, denn wohl nirgends wo gibt es so viele Betriebe sowie Selbstvermarkterinnen und Selbstvermarkter, die in regelmäßigen Abständen von höchster Stelle für...

Wer regional einkauft, kann sich immer über Produkte in bester Qualität freuen und schont die Umwelt. Die Krise hat viele nachdenklich gemacht, insbesondere was die eigene Lebensführung und das Konsumverhalten angeht. Werte gewannen wieder an Bedeutung – auch beim Thema Ernährung. Dabei steigt die Nachfrage an in der Heimat erzeugten Lebensmitteln rasant. Dass der eigene Einkauf eine bewusste Entscheidung in puncto Lieferketten, CO2-Emissionen, Nachhaltigkeit und Fairness ist, scheint vielen...

Unsere Bauern der Region machen es möglich: Frisch und regional einkaufen aus heimischer Produktion. Einmal mehr hat uns die vorherrschende Coronakrise vor Augen geführt, wie wichtig eine regionale Nahversorgung ist. So müssen wir auch in Zeiten, in denen wir uns nicht im Buschenschank und den Gastronomiebetrieben persönlich verwöhnen lassen können, kulinarisch auf nichts verzichten. Das Abholservice funktioniert hervorragend, auch wenn die Sehnsucht auf einen persönlichen Besuch von Tag zu Tag...

Familie Bscheider ist ein Direktvermarktungsbetrieb (Ab-Hof-Verkauf Haus-Zustellung ) aus Hart bei Gleinstätten, der auch in Leibnitz seit Beginn beim SüdsteierMarkt am Hauptplatz von Beginn an mit dabei ist. Hermann Bscheider, der mit seinem Stand freitags und dienstags vor dem WOCHE Büro steht, wird bei den SüdsteierMarkt Besuchern für sein Frischfleisch geschätzt. "Auf unserem Familienbetrieb wird vom Schwein alles verarbeitet", betont Hermann Bscheider. Vom Bauchfleisch, Teilsames, Karree,...

Zu den bisher bestehenden sieben „Gutes vom Bauernhof“-Bauernecken in verschiedenen Lagerhäuser der Agrarunion Südost kam nun eine neue im Lagerhaus St. Stefan im Rosental hinzu. „Sie ist eine große Bereicherung für die Agrarunion“, bedankte sich Geschäftsführer Peter Kaufmann bei den Initiatoren und Erzeugern. 21 Produzenten bieten in der zwölf Quadratmeter großen Bauernecke ab sofort eine Auswahl an bäuerlichen Produkten – von köstlichen Säften, Weinen, Marmeladen, Ölen, Fleisch- und...