Apfelsaft ist ein Vermarktungshit
Seit nunmehr zwei Jahren haben die Haiminger auch eine erfolgreiche Vermarktungsschiene für Apfelsäfte aufgebaut. 250.000 Liter an Apfelsäften aus Nordtiroler Äpfeln fanden 2014 Abnehmer im Handel, in der Gastronomie und via Direktvermarktung unmittelbar beim Konsumenten. Gegenüber dem Einführungsjahr 2013 stellt dies einen Zuwachs von 70.000 Litern dar. Die äußerst positive Entwicklung kommt nicht von ungefähr. Verschiedene Sorten geben der Mischung ihre besondere Note. Wie auch bei den Äpfeln...