Handwerksbäcker

Beiträge zum Thema Handwerksbäcker

Stefan (l.) und Ludwig Neudorfer sind mit Leib und Seele Bäcker. Am "Welttag des Brotes" sollen das Handwerk und die vielfältigen Produkte ins Rampenlicht gerückt werden. | Foto: Zopf Photography

Welttag des Brotes, 16. Oktober
Wertvolle Arbeit von Handwerksbäckern

"Welttag des Brotes" rückt Bäckerhandwerk – wie es Ludwig Neudorfer ausübt – ins Rampenlicht. BEZIRK VÖCKLABRUCK. Zum "Welttag des Brotes" am 16. Oktober machen die OÖ Handwerksbäcker wieder auf ihr umfangreiches Sortiment aufmerksam, das sowohl alte, überlieferte Rezepte als auch zahlreiche neue innovative Rezeptkreationen umfasst. „Brot ist nicht nur ein wichtiges Grundnahrungsmittel, sondern vielmehr ein Kulturgut von höchster Qualität“, so Reinhard Honeder,...

OÖ
Vöcklabruck
Alfred Jungwirth

Carina Hötzinger wurde Dritte beim Lehrlingswettbewerb. | Foto: eventfoto/Wolfgang Kunasz-Herzig

Platz drei für junge Handwerksbäckerin

AMPFLWANG. Platz drei belegte Carina Hötzinger beim Landeslehrlingswettbewerb der oö. Handwerksbäcker. Die Ampflwangerin absolviert ihre Lehre im Maximarkt Vöcklabruck. Zu den praktischen Wettbewerbsarbeiten gehörte unter anderem das Flechten eines sechsteiligen Striezels.

OÖ
Vöcklabruck
Alfred Jungwirth

Auf zu den Genusstagen in OÖ

Zahlreiche Meisterbetriebe in ganz Oberösterreich laden ab 14. September zur Verkostung regionaler Spezialitäten. Im Zuge der Genusstage 2013 von 14. bis 21. September präsentiert sich die heimische Lebensmittelproduktion im besonderen Licht. Die OÖ. Handwerksbäcker, Konditormeister, Meisterfleischer sowie Nahrungs- und Genussmittelhersteller laden die Bevölkerung ein, regionales Handwerk kennenzulernen. Ziel dieser Aktion der oö. Landesinnung der Lebensmittelgewerbe ist eine kulinarische...