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Silber für die Tourismusschule Oberwart
Bei der Käsechallenge in Bad Ischl holten sich Hanna Riebenbauer aus Pinggau und Bernhard Hirschbeck aus Bad Blumau die Silbermedaille. Ausschlaggebend für diesen tollen Erfolg war die hervorragende Performance beim praktischen Teil der Prüfung. Dieser Wettbewerb wird in 3 Teilen absolviert, einem theoretischen Teil, einem sensorischen Teil und dem praktischen Teil, bei dem ein Käsewagen mit mindestens 10 Käsesorten einer Jury präsentiert wird. Die Kandidaten müssen auch eine Weinempfehlung...