Hannes Pusswald

Über einen kulinarischen Erfolg der ganz besonderen Art dürfen sich Elisabeth und Haubenkoch Hannes Pusswald freuen. Ihr Restaurant Pusswald in der Grazer Straße in Hartberg wurde im Falstaff-Restaurantguide 2018 so wie 2017 mit 90 Punkten und drei von vier Falstaff-Gabeln ausgezeichnet. In der Begründung der Jury heißt es: „Auf herzhafte Speisen der Oststeiermark versteht es sich Hannes Pusswald genauso wie auf fernöstliche und mediterrane Geschmäcker. Hauseigene Vinothek. Ein Tipp ist das...

Das Restaurant Pusswald aus Hartberg wurde von Falstaff mit 90 Punkten und drei Gabeln bewertet. „Von seinen Aufenthalten in Asien hat Hannes Pusswald die fernöstliche Aromenvielfalt mitgebracht. Die kombiniert er am liebsten mit regionalen Gerichten. Gelungene Fusionen“, so der Kommentar im Falstaff-Restaurantguide 2017, der dem Restaurant Pusswald in Hartberg 90 Punkte (2016: 89 Punkte) und drei Falstaff-Gabeln eingebracht hat. Das Restaurant Pusswald ist damit das am besten bewertete...

Der Hartberger Trachtenspezialist „Klampfl kleidet“ präsentierte „beim Pusswald“ zahlreiche Neuheiten. Wie gute Haubenküche und edle Weine in Tracht schmecken, wurde im Haubenrestaurant Pusswald in Hartberg unter Beweis gestellt. Frei nach dem Motto „Tracht, Traminer und Kulinarik“ servierte Hannes Pusswald unter anderem hausgebeizten Alpenlachs, wilden Waller und das Beste vom Wechselland-Reh, als flüssige Begleiter fungierten unter anderem Traminer von Schuster-Tegel und Domittner aus Klöch...

Ein voller Erfolg war ein Gewinnspiel, dass das Autohaus Käfer und das Restaurant Pusswald in Kooperation mit dem Tourismusverband Hartberg veranstaltet haben. Über den ersten Preis, u. a. ein Fiat 500 für zwei Tage, ein siebengängiges Degustationsmenü mit Übernachtung in einer Pusswald Junior Suite und 100 Euro Hartberg-Einkaufsmünzen, darf sich Jürgen Beiglböck aus Hochneunkirchen freuen. Die weiteren Preise gingen an Eva Reichhold aus Wien, Heinz Kulovits aus Mattersburg, Wolfgang Orthofer...