hans thamer

Beiträge zum Thema hans thamer

Eier & Nudel, Milch & Co., im Hofladen werden regionale Produkte angeboten. D. Obereder, H. Thamer und A. Obereder (v.li.) | Foto: Friessnegg
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Direktvermarktung
Am Hof der Familie Obereder leben Hühner länger

Lebensmittelproduzenten schließen sich im Oberen Gurktal zusammen. Produkte gibt es im Hofladen. GNESAU (fri). Auf dem Hof der Familie Obereder in Gnesau hat das Federvieh das Sagen. Genau sind das 4.300 Biohühner, die sich freilaufend durch die Ställe und das anschließende Freigehege bewegen. Dazwischen tummeln sich noch 40 Angus-Rinder. Biologische Lebensmittel nachhaltig zu produzieren war immer die Devise von Dieter Obereder, der von seinem Sohn Alexander, der als Landwirtschaftsmeister...

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Petra und Hans Thamer sind überzeugt, dass Naturprodukte wie die Bio-Wiesenmilch von Konsumenten geschätzt werden | Foto: Friessnegg
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Die Kühe kehren auf die Weide zurück

Eine Neuorientierung brachte die Biobauern Hans und Petra Thamer zurück zu den Wurzeln. BERGL (fri). "Die Milch kommt von der Kuh. Kühe bekommt der Konsument allerdings selten zu Gesicht", sagt der Vollerwerbslandwirt Hans Thamer. Als Milchbauer stand er nach dem Preisverfall vor der Frage: Was nun? "Die Kosten für die Futtermittel standen in keiner Relation mehr zum Erlös aus der Milch." Voll auf Bio Da Thamer aber Bauer aus Leidenschaft ist, war bald eine geeignete Lösung gefunden. "Seit...

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