Harry Schindlegger

Beiträge zum Thema Harry Schindlegger

Bei der Eröffnung der Flößerei in Rossatz: Harald Schindlegger (Harry’s Gastrotainment), Manuela Leoni (Verein Impulse Krems), Florian Fink (Küchenchef „Die Flößerei“), Bgm. Josef Wildam , Wolfram Mosser-Brandner (Brandner Schifffahrt GmbH) und Viliam Pala, (Restaurantleiter „Die Flößerei“). | Foto: Studio Ideenladen GmbH
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Gastronomie
Schindlegger eröffnet mit Feier die Flößerei in Rossatz

Alle Lokale des Kremser Gastronoms Harald Schindlegger sind auf ihre jeweilige Weise einzigartig. So auch das neueste Mitglied in der Familie von Harry’s Gastrotainment: „Die Flößerei“ ist Harald Schindleggers erste Location außerhalb von Krems. ROSSATZ. Das Lokal wurde kürzlich mit zahlreichen Gästen aus Politik, Tourismus und Geschäftspartnern – feierlich eröffnet. Die Familie Brandner war bereits seit einiger Zeit auf der Suche nach einem geeigneten Partner für das Restaurant in der Wachau...

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  • Krems
  • Doris Necker
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Gastronom Harry Schindlegger, Servicechef Viliam Pala und Küchenchef Florian Fink am Holzofen.
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Flößerei
Maestro Florian Fink am Holzofen

Dass Gastronom Harry Schindlegger die Flößerei in Rossatzbach übernommen hat, ist längst kein Geheimnis mehr. Aber wer Chefkoch wird, das sollte eine Überraschung werden. ROSSATZ. Nun ist das Geheimnis gelüftet: Haubenkoch Florian Fink, der zehn Jahre lang Küchenchef bei Prankl in Spitz war, wird inder Flößerei für das Essen verantwortlich sein. Aber er wird keineswegs nur hinter verschlossenen Küchentüren arbeiten, sondern mitten im Geschehen, auf der Terrasse mit Dürnstein-Blick den Holzofen...

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  • Simone Göls

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