Hausmannskost

Beiträge zum Thema Hausmannskost

Ein gutes Beispiel von praxisnaher Kooperation zwischen Schule und Wirtschaft bzw. einer zeitgemäßen Zusammenarbeit von Töpferhandwerk und Gastronomie mit regionalem Hintergrund. | Foto: Lukas Gschanes/Keramikschule Stoob
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Keramikschule Stoob
Handwerkskunst trifft Hausmannskost

Lea Lang und Michael Meister, Absolventen der Keramikschule Stoob, kreierten ein Keramik-Set für die pannonische Event-Kulinarik des Kochs Jorgos Kostomiris. STOOB. Im Zuge eines Abschlussprojektes der Keramikschule trafen Lea Lang und Michael Meister mit ihrem Betreuer Alexander Eselböck im letzten Schuljahr auf den Zagersdorfer Koch Jorgos Kostomiris, der mit seinen pannonischen Kulinarik- und Eventkonzepten die Basis für deren Aufgabenstellung lieferte. Eigene Keramiklinie  Lea und Michael...

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